【あべのハルカス近鉄本店】FC 事業をさらに拡大し、本格的にレストラン事業へ参入！
「ベビーフェイス スカイテラス あべのハルカス店」４月12 日（水）オープン
株式会社近鉄百貨店は、株式会社ベビーフェイス（奈良県）とフランチャイズ契約を結び、あべのハルカス近鉄本店にある日本最大級のレストラン街「あべのハルカスダイニング」14 階に、レストラン「ベビーフェイス スカイテラス あべのハルカス店」を４月12 日（水）にオープンします。
「スカイテラス」は、長さ約10 メートルのビバレッジバー（ドリンクバー）と、ブティックホテルを彷彿させる開放的な空間が特徴で、スイーツやサンドウィッチなど全９品とビバレッジバーがセットになったあべのハルカス近鉄本店限定「アフタヌーンティーメニュー」の提供など、特別な時間を満喫できる内容となっています。
当社は、中期経営計画（2021-2024 年度）の基本方針のひとつに「百貨店の強みの収益事業化」を掲げ、フランチャイズ事業の強化に取り組んでおり、本格的なレストラン事業を手掛けるのは初めてとなります。今回のオープンにより、当社のフランチャイズ事業は19 業種となり、今後は近鉄百貨店各店への展開も予定しています。また、今後の取り組み強化により、2024 年度にはフランチャイズ事業において200億円の売上を目指します。
【店舗概要】
１．店舗名 「ベビーフェイス スカイテラス あべのハルカス店」
２．所在地 大阪市阿倍野区阿倍野筋１-１-43 あべのハルカスダイニング14 階
３．店舗面積 約406 平方メートル（123 坪）
４．客席数 110 席
５．オープン日 2023 年４月12 日（水）
６．営業時間 11：00～23：00（L.O.21：00）
＜「スカイテラス」の見どころ＞
●約10ｍのビバレッジバー（ドリンクバー）で約100 種類のドリンクを提供
全長約10m のビバレッジバーでは、コーヒー（大阪TAKAMURA COFFEE ROASTERS）・ティー（SMITHTEA MAKER）・緑茶（京都放香堂）など、それぞれのスペシャリストが厳選した最高品質の美味しさをご提案。選び抜かれた抽出方法により、淹れたてのクオリティーはそのままに様々な組み合わせで約100 種類のオリジナルドリンクが楽しめます。
ビバレッジバーイメージ
●多様なライフスタイルを彩る、独創的でコンフォートな空間を演出
外の景色を眺めながら食事をお楽しみいただけます。座席は、テーブル席72 席、ソファー席30 席、個室８席を設けており、ご家族をはじめ、お子様連れやカップルにもおすすめです。
店内イメージ
＜メニュー例＞
パスタ、ピザ、オムライスを中心に約80 種類のメニューを展開。食べたい料理をメニューから選び自分好みのコースをつくる「プリフィックスコース」や、あべのハルカス店限定の「アフタヌーンティーメニュー」などバリエーション豊富にご用意します。
パスタ
ウニクリームの白ワイン仕立て
2,100 円
※平日ランチ 2,600 円（サラダ・フォカッチャ・ビバレッジバー付）
ピザ
ビアンカ・コン・プロシュート
1,800 円
※平日ランチ 2,300 円（サラダ・ビバレッジバー付）
オムライス
赤ワインのデミグラスソース
1,400 円
※平日ランチ 1,900 円（サラダ・スープ・ビバレッジバー付）
S.T.シーザーサラダ京都産卵「濃紅」
と沖縄産ベーコン
1,200 円
ビバレッジバー
単品：1,200 円
セット：600 円
キッズ（小学生）500 円
プリフィックスコース 3,200 円～
※ビバレッジバーセットは付いていません
前菜の盛り合わせ＋ピザ・オムライス・パスタの中から1 品＋メイン1品＋デザート1 品
あべのハルカス店限定メニュー
アフタヌーンティー ビバレッジバー付 3,300 円
※15：00～16：30 のみ ※要２日前予約 ※２名様分よりご予約可能 ※１日20 食限定
SPECIALTY
フランス産発酵バターのクロッフル ストロベリーソース& ハニー
SAVORY
苺とサーモンのビネグレットマリネ プロシュート添え
苺のタルティーヌ フレッシュブルーベリーソース
低温調理チキンハムとコールスローのトリュフ香るリッチサンド
GATEAU
苺と3 種チーズのマカロン
苺ミルクパフェ
苺とクランブルのフロマージュブラン
苺とフランボワーズのエクレア
カヌレ ラム酒とバニラの香り
※表示価格には、消費税が含まれています。
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