創業150周年の老舗正田醤油×群馬・館林のお芋スイーツ専門店芋いつものご当地コラボが実現！正田醤油の伝統的な醤油を使用した「しょうゆ芋プリン」「しょうゆ芋チップス」が新登場！

～芋いつもで開催する“コラボ感謝祭”でお披露目！～

2023.03.15 09:30

群馬県館林市のご当地お芋スイーツ専門店として2021年より館林に展開している、菓処「芋いつも」より、群馬・館林で創業150周年の歴史を重ねる老舗醤油メーカー「正田醤油」とコラボレーションした「芋いつもプリン正田醤油」「芋チップス正田醤油」を2023年3月18日コラボ感謝祭より発売いたします。

正田醤油独自の伝統的なこだわり醤油を使用することで、食べた瞬間に広がる醤油の濃厚な香ばしさと、さつまいも本来のおいしさを楽しめるお芋スイーツが実現いたしました。館林の新たな名物スイーツとして、是非ご賞味ください。

菓処芋いつも　店舗写真

芋いつも公式HP： https://imo-itsumo.com/

■群馬・館林の老舗「正田醤油」とのコラボレーションが実現！

　ご当地コラボスイーツ「芋いつもプリン正田醤油」「芋チップス正田醤油」をコラボ感謝祭でお披露目！

菓処芋いつもは2021年8月にオープンして以来、多くのお客様に連日ご来店いただき、群馬・館林の新たな名物スイーツ店として地元・群馬で長く愛されるお店づくりを目指してまいりました。

かねてより芋いつもでは、群馬・館林の明治時代から続く老舗醤油メーカー「正田醤油」のお醤油を、SNSで人気爆発の当店の大人気商品「贅沢おいもんぶらん」や、中はほくほく、外はパリッとした「こがね蜜大学芋」の蜜として活用してまいりました。そんな中、館林をはじめ、群馬県をさらに盛り上げていきたい、という想いから今回のご当地コラボレーション企画が実現いたしました。

そして今回、コラボレーションの新商品として、正田醤油独自の伝統的な醤油を活用した「芋いつもプリン正田醤油」「芋チップス正田醤油」を発売いたします。

■コラボ商品「芋いつもプリン正田醤油」「芋チップス正田醤油」とは！？

〇芋いつもプリン正田醤油

焼き芋から丁寧に裏ごしした濃厚でなめらかな「芋いつもプリン」に、正田醤油の伝統的な製法でつくられた「特撰丸大豆醤油　二段熟成」を使用した逸品。正田醤油の独自技術により二段熟成された醤油は、深いコクでまろやかな味わいが特徴。濃厚なさつまいもの味と、醤油の深みが実現する、和・洋の絶妙なマリアージュをお届けいたします。お召し上がりの際には、別添えの“群馬の上州地粉”を使用した醤油クランブルをざくざくとした食感のアクセントにお楽しみください。

芋いつもプリン正田醤油

〇芋チップス正田醤油

薄くスライスしたさつまいもを店内工房でカラッと揚げたての「芋チップス」に、本醸造醤油の風味をそのまま楽しめる正田醤油の粉末醤油をふんだんに使用後、最大限香ばしい香りを楽しんでいただけるよう、一定時間馴染ませました。揚げたてに粉末醤油を絡めることで、ついついもう一つと手を伸ばしてしまうほど癖になる、甘じょっぱく味わい深いチップスに仕上がりました。おやつやおつまみにぴったりのコラボ特製チップスをお楽しみください。