銘柄豚肉「和豚もちぶた」を生産・販売するグローバルピッグファーム株式会社(本社：群馬県渋川市、代表取締役社長：桑原 政治)が運営する「ハム工房ぐろーばる」は2023年4月1日(土)にリニューアルオープンいたします。

外観

1990年に開店して以来の大改装で、什器や内装を入れ替えてイメージを一新するとともに、売場面積を約2倍に拡張し、より多くの商品を提案できる店舗に生まれ変わりました。

店舗イメージ(1)

※画像はイメージです

≪売場の特徴≫

・冷蔵ショーケースを増やしたことにより、そうざい半製品や多様な精肉の切り方のバリエーションなど商品ラインナップの拡張を実現しました。

・お客様がギフト注文の際に使用する記入台が広くなり、より快適に過ごせる空間となっています。

店舗イメージ(2)

※画像はイメージです

また店舗リニューアルとともに、店舗のロゴマークや商品パッケージも刷新しました。

ロゴ

新ロゴは、旧ロゴの雰囲気を残しつつ、サイズが小さくなっても読みやすいように文字を整えました。

パッケージ

パッケージは『素材を活かし、余計なものを加えない』という「ハム工房ぐろーばる」のコンセプトが一目で伝わるようなデザインになりました。

白を基調とすることで混じり気のなさを表現し、「和豚もちぶた」の赤丸ロゴが目を引くワンポイントになっています。

スタッフ一同、お客さまのご要望にお応えできる体制を整えるとともに、さらに愛される店舗づくりに邁進してまいります。

■「ハム工房ぐろーばる」について

群馬県、赤城山の西山麓に位置する精肉と豚肉加工品の直売店です。

加工品はヨーロッパの伝統製法を守り、ひとつひとつ丁寧に製品作りを行っています。

使っているお肉は、すべて100％「和豚もちぶた」です。

2023年2月「ハム工房ぐろーばる」の4商品が4年連続「ジャパン・フード・セレクション」グランプリ、金賞を受賞しました。

【グランプリ受賞】

・和豚もちぶた バラ

和豚もちぶた バラ

【金賞受賞】

・和豚もちぶた ロース

・ロースハム

・ベーコン

和豚もちぶた ロース

ロースハム

ベーコン

＜店舗概要＞

店名　　：ハム工房ぐろーばる

所在地　：群馬県渋川市北橘町上箱田800

電話番号：フリーダイヤル 0120-44-3746　携帯電話から 0279-52-3746

営業時間：9:00～17:00

定休日　：月曜日(祝日は営業)

アクセス：関越自動車道 赤城インターから 国道353経由で約7km、車で約10分

　　　　　関越自動車道 渋川伊香保インターから 約8km、車で約15分

■「和豚もちぶた」について

「和豚もちぶた」の特徴は、軽くて甘い脂と保湿性の高いしっとりとした肉質です。

一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつ「グルタミン酸」や脂の酸化を防ぐ作用や細胞膜を守る効果のある「ビタミンE」を多く含んでいます。そのためうま味が強く、おいしさを長持ちさせる舌触りの良い肉質となっています。

■グローバルピッグファーム株式会社について

「日本一おいしい豚肉を作ろう」を合言葉に、家族経営の養豚農家が出資し設立しました。北海道から九州まで約70の養豚農家が「和豚もちぶた」を生産し、年間出荷頭数は57万頭(2021年度)で同一銘柄の豚としては日本一の出荷頭数となります。(当社調べ)

種豚を作る育種から始まり、発育段階に合わせた飼料の配合設計・販売や養豚獣医師によるコンサルティングサービス、養豚機材の輸入販売、精肉・加工品の製造販売など、生産から加工、流通・販売まで一貫して行い、養豚における6次産業化を実現しています。

＜会社概要＞

商号　　　　　　　： グローバルピッグファーム株式会社

代表者　　　　　　： 代表取締役社長　桑原 政治

所在地　　　　　　： 〒377-0052　群馬県渋川市北橘町上箱田800

設立　　　　　　　： 1983年6月

資本金　　　　　　： 17,920万円

売上高　　　　　　： 367億1,700万円(2021年度)

従業員数　　　　　： 180名(2021年度)

企業サイト　　　　： https://www.gpf.co.jp

ブランドサイト　　： https://waton.jp/

オンラインショップ： https://hamukoubou.jp/