三谷産業アドニス株式会社（石川県金沢市）が運営する、ひがし茶屋街にあるカフェ「Tablewareshop&cafe 白磁（はくじ）」にて、株式会社ハチバン（石川県金沢市）が運営するキッチンカー『おいもとレモネード』の商品を使ったメニューを、4/8（土）から販売いたします。

「白磁」は、三谷産業株式会社（本社：石川県金沢市）の子会社である三谷産業アドニス株式会社（金沢市）が運営する、木造板葺2階建ての建物をリノベーションし、カフェ空間として再生した店舗です。
カフェ店内は、カウンター席、座敷席を設け、木造の内装がくつろぎの空間を演出します。

白磁は、店舗を訪れて下さった方々や国内外の多くの観光客の方々に、金沢の魅力を伝えることのできる店づくりを目指しています。ハチバンはその想いに応えるべく、白磁で地元石川の食材を使ったスイーツメニューを提供いたします。

提供する商品は、おいもとレモネードで人気の五郎島金時スイーツ「宝石いも」「いもぼう」を使った『おいもプレート』と、能登志賀町産さつまいものブランド芋「いろは芋」を使った『いろは芋のチーズプレート』です。
白磁ではニッコー株式会社（白山市）製の美しい陶磁器が使われています。ハチバンはその陶磁器の魅力を生かし、味にも見た目にもこだわったスイーツを開発いたしました。

■商品名
・おいもプレート 1,000円（税込）
・いろは芋のチーズプレート 1,500円（税込）
※いろは芋のチーズプレートは、無くなり次第終了とさせていただきます。

■販売日
2023年4月8日（土）

■販売店
店舗名：Tableware shop & cafe 白磁所在地：石川県金沢市東山1丁目25-6
営業時間：11:00～17:30(L.O.17:00)
定休日：木曜定休
アクセス：JRバス「東山」下車、周遊バス・路線バス「橋場町」下車
電話番号：076-256-1089席数：23席
店舗特徴：ニッコー製の”世界一白い”とも言われる陶磁器を使って盛り付けたスイーツなどを楽しむことができます。