株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本 正秀、以下 やまや)は、便利なお惣菜缶詰「やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味」を2023年5月1日(月)よりやまや公式オンラインショップ(URL： https://www.onlineshop-yamaya.com/item.html?pn=06632 )にて発売いたします。また、やまや直営店・駅・空港の販売店でも順次販売予定です。

やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味(イメージ)

【開発背景】

新型コロナウイルス感染拡大により家庭内調理や食事機会が増え、備蓄としても活用できる「缶詰」に注目が集まっています。

このような中、家飲みのつまみやアウトドアレジャーでも常温で楽しんでいただけるのはもちろん、備蓄品や自販機などでの販路拡大を背景にうま缶シリーズ第2弾として「缶詰タイプの唐揚げ」の開発に至りました。

本商品開発にあたり、博多もつ鍋やまやの看板メニュー「鶏の唐揚げめんたい風味」の味を目指して設計を行い、缶詰の商品特性に合わせて味調整を行いました。やまやのめんたい調味液や焼き明太子を使用し、お店の味よりピリッと辛く、スパイシーに仕上げております。

【商品特徴】

「やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味」は、スパイシーな醤油だれで一晩漬け込んだ国産若鶏を菜種油でじっくり揚げ、やまやの焼き明太子を使用し、唐辛子を効かせたピリッと辛い特製めんたいタレに絡めた缶詰タイプの唐揚げです。

缶を開けてそのまま食べていただいても美味しく召しあがれますが、温めるとふんわりと衣までしっとり柔らかく、ご飯のおともに、お酒のつまみにピッタリです。

「やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味」は、常温で3年保存できるため、家飲み時の「気軽に食べられるお酒のつまみ・お惣菜」はもちろん、九州土産としてもご利用いただけます。

また、災害時の備蓄品(ローリングストック)としても活用いただけるので、食品ロスの削減にも繋がります。

やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味

【商品概要】

商品名　　　：やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味

発売日　　　：2023年5月1日(月)

内容量　　　：65g(固形量55g)

希望小売価格：540円(税込)

賞味期間　　：3年(常温)

【販売場所】

■やまや公式オンラインショップ

https://www.onlineshop-yamaya.com/item.html?pn=06632

※2023年5月1日より購入可能

また、やまや直営店・駅・空港の販売店にて順次販売いたします。

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく貢献してまいります。

【会社概要】

社名　　　　　： 株式会社やまやコミュニケーションズ

代表取締役社長： 山本 正秀

本社所在地　　： 〒811-2418　福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号

事業内容　　　： 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・

　　　　　　　　 外食事業

HP　　　　　　： https://www.yamaya.com/corporate/