吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したラーメン店「川崎タンタンメンからから」が、4月18日、高円寺に新規オープンしたことをご報告いたします。本店のオープンに伴い、マスコミ向けに店舗見学や商品の試食会などの取材を承ります。ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

「川崎タンタンメンからから」は、角煮タンタンメンがライス付きで950円で提供されます。注文後、中華鍋に鶏ガラスープ、生ミンチ、唐辛子、ニンニクを加え、卵をふわふわに仕上げて北海道塩だれで締めることで、醤油未使用のくすみのないクリアで真っ赤なスープが完成します。また、スープの辛味はトッピングの甘い中華角煮と絶妙にマッチします。タンタンメンは小辛・中辛・大辛から辛さをお選びいただけます。ぜひ、お好みの辛さでお召し上がりください。

「川崎タンタンメンからから」は、フィリピン・マニラでバルも経営しながら、日本で間借り営業する新しいスタイルの中華料理店です。横浜のホテルや中華店、ラーメン店で修行を積んだ中華歴10年の小賀坂シェフが磨き上げた技術を生かし、本格的な川崎タンタンメンを提供しています。

角煮タンタンメン　950円（半ライス付き）
タンタンメン　850円（半ライス付き）

店舗名　　　川崎タンタンメンからから
オープン日 2023年4月18日
営業日　火曜日、水曜日、土曜日、日曜日
営業時間　11時から14時
場 所　杉並区高円寺北3-21-19 パテ屋内
Instagram ： https://instagram.com/masahiko723510

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216