新ジャンルへの挑戦：和・珈琲スイーツ第一号店「あんこと珈琲の出逢い阪神尼崎店」5月1日オープン

～フォロワー1万人以上のインスタグラマーを多数含む50組来店予定～

2023.04.26 09:45

株式会社コズミックマーケティング

飲食店の運営・開発を行う株式会社コズミックマーケティング(所在地：大阪府大阪市北区、代表：細原誠)は、あんこと珈琲にこだわった和・珈琲スイーツ「あんこと珈琲の出逢い阪神尼崎店」を5月1日(月)、兵庫県尼崎市にオープンします。

あんこと珈琲の出逢い　商品画像

「あんこと珈琲の出逢い阪神尼崎店」詳細URL

https://www.instagram.com/anko_and_coffee/

■商品の特徴

＊＜和・珈琲＞という新しいジャンル【あん珈琲ラテ】を提案

海外から渡ってきたコーヒーは、もはや日本人に深く根付いた飲み物になっています。そんな中で私たちが提案するのは、「和菓子の優しい甘さ」と「珈琲の味わい深い苦み」を重ね合わせた日本人の味覚に響く「和・珈琲」というジャンルの【あん珈琲ラテ(650円)】が主力の商品となっています。

あん珈琲ラテ

＊お土産やお持ち帰りに適した【珈琲善哉(ぜんざい)】

あんこと珈琲がミックスされた甘くてほろ苦い珈琲善哉(ぜんざい)は大人のスイーツ。これも、また和コーヒーというジャンルの中に確立した甘味【珈琲善哉(ぜんざい)(2個セット900円)】となります。お土産やお持ち帰りに最適な商品となっています。

＊お客様の目の前で焼き上げる「とろける団子」

とろっとろにとろける【珈琲バターあん】が、佐賀ブランドもち米「肥沃米」を使用し食感にこだわった「はんごろし仕上げ」の団子に絡みつき、食べた瞬間に甘味・苦味・塩味・旨味が口の中いっぱいに広がります。目の前で焼き上げる贅沢な一品【とろける団子(280円)】。

とろける団子

＊【期間限定メニュー】台湾風ふわふわかき氷抹茶金時

抹茶の苦み、あんこの甘さ、そして、ふわふわの氷がお口の中でふわっととろける独特な食感のスイーツ。また、抹茶フレーバーの味がついた氷を使用しているのも台湾風の特徴で、最初から最後まで抹茶の美味しさを堪能できます。これからの時期に向けた絶対にはずせない商品が【台湾風ふわふわかき氷抹茶金時(880円)】です。

台湾風ふわふわかき氷抹茶金時

※価格はすべて税込み表示です

■店舗の特徴

＊はじまりの出逢いは「インスタントコーヒー」と「缶詰あんこ」

女性新入社員の家では、当たり前のように「インスタントコーヒー」に「缶詰あんこ」を入れて、お湯を注ぎ、「あんこ珈琲」を飲んでいました。母から娘へ引き継がれてきた「当たり前の組み合わせ」。そこに強い可能性を感じ、本気で「あんこ」と「珈琲」を研究してきたお店が「あんこと珈琲の出逢い」となります。その女性社員を店長に据え、第一号店「あんこと珈琲の出逢い阪神尼崎店」をスタートさせます。