吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した生搾りフルーツサワー専門店『つるつるいっぱい』が、荻窪駅南口に2023年4月26日に新規オープンしたことをご報告いたします。

『つるつるいっぱい』はお客様の目の前で果実を絞って、目の前でなみなみと注ぐ、そんな臨場感溢れる生搾りフルーツサワーバーです。

トマト汁がプッシャーとはじけたり、キウイがピューっと飛び出す、そんなライブ感が楽しくて、フルーツの旨味や香りをダイレクトに味わえるバーです。お菓子は食べ放題でお通しチャージは無料です。

店主の白﨑氏は、ビストロやレストランで15年間、店長やソムリエを歴任した経験を持ちます。「つるつるいっぱい」とは、店主出身の福井弁で、「なみなみいっぱいと注がれている」という意味です。

店舗名　　　生搾りフルーツサワー専門店『つるつるいっぱい』
住　所　　　東京都杉並区荻窪５丁目２９−１(お昼はかき氷店ホボミズが間借り営業中)
オープン日 2023年4月26日
営業時間 　　17時～23時30分【不定休。インスタで告知します】
Instagram ： https://www.instagram.com/2626ippai/

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216