通販サイト「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」が、6月1日にグランドオープン！ ベーグル、パスタ、リゾット、全23品すべてにコンニャクを使用！ 真っ黒ベーグル、和菓子風ベーグル、スパイシーベーグルなど種類も豊富！

昭和58年の創業以来、こだわりコンニャク商品を製造・販売してきた寿マナック株式会社(本社：広島市佐伯区湯来町白砂向山20-10、代表取締役：原田 雅司)は、2013年6月1日、通販サイト『蒟蒻厨房(マンナンキッチン)』をグランドオープンします。

「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」ロゴ

●『蒟蒻厨房(マンナンキッチン)』が誕生した理由
糖質オフ、デトックス、カロリーオフ…etc。「もっと健康でありたい！」というニーズが高まってきている昨今、“コンニャク・メーカーである当社にできることは何か”を真剣に考えました。その結果、当社が30年間かけて育んできたコンニャク製造のノウハウを集結させて、「美味しさ」と「健康」を両立できるような、まったく新しい魅力の商品を世の中にご提供し、社会貢献を目指していくことに至りました。


・サイトTOP画面　 http://www.mannan-kitchen.jp/
↑サイトでは全商品の盛り付け例やアレンジ法などもご提案。コンニャク商品を楽しく＆無理なく毎日楽しめるように表現を工夫しました。

「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」ロゴ
http://www.atpress.ne.jp/releases/35451/a_1.jpg


●『蒟蒻厨房』の概要
正式サイト名：蒟蒻厨房(マンナンキッチン)
オープン日　：2013年6月1日

＜商品構成(全商品にコンニャク使用)＞
・ベーグル：14種(1個　税込み230円～300円)
・リゾット：7種 (1袋　税込み300円)
・パスタ　：2種 (1袋　税込み250円)

＜主なターゲット＞
20代～50代を中心とした女性全般
美容やダイエットに関心の高い方など


●商品紹介
「蒟蒻(マンナン)ベーグル」
卵やバターは使わないで、“小麦粉を使ったベーグル生地 2：こんにゃく生地 1”の割合で生地を練りこむことで、こんにゃくの保水パワーが利いて、驚くほど“しっとり”＆“もちもち”とした食感のヘルシー・ベーグルを作りました。

噛むほどに素材の味わいが深まり、自然と満腹中枢も刺激され、こんにゃく本来のデトックス効果も期待できるので、“おいしいダイエット商品”としておすすめです。また、こんにゃくは食物繊維が豊富なので、腸内の善玉菌を育て、悪玉菌を排除し、腸内環境も整える健康食品とされています。

基本のプレーン味から、甘党におすすめの「チョコチップの蒟蒻(マンナン)ベーグル」や、ワインにも合う「ドライフルーツとシードの蒟蒻(マンナン)ベーグル」、デトックス効果が高いとされる食用の“竹炭”を使用した真っ黒な「蒟蒻(マンナン)ベーグルプレーン竹炭入り」まで、種類豊富に取り揃えました。緑茶には和菓子のような「抹茶と粒あんの蒟蒻(マンナン)ベーグル黄粉がけ」もおススメです。見た目もカラフルなので、食卓が楽しくなります。

「蒟蒻(マンナン)ベーグル」各種および断面カット
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ベーグルの種類は全部で14種類。価格は税込み230円～300円。カロリーは185～273kcal。冷凍してお届けしますので、自然解凍したあと、オーブントースターで加熱して召し上がってください。表面はパリパリなのに、中はもっちり。毎日の朝食や軽食などに特におすすめです。


「蒟蒻(マンナン）ベーグル商品名一覧」
・蒟蒻(マンナン)ベーグルプレーン
・チョコチップの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・ドライフルーツとシードの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・レーズンの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・蒟蒻(マンナン)ベーグルプレーン竹炭入り
・クリームチーズとレモンピールの蒟蒻(マンナン)ベーグル竹炭入り
・ミックス野菜とベーコンの蒟蒻(マンナン)ベーグル竹炭入り
・ココアとチョコチップの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・ココアと粒あんの蒟蒻(マンナン)ベーグル黄粉がけ
・オニオンとチーズの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・オニオンチーズとベーコンの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・抹茶と粒あんの蒟蒻(マンナン)ベーグル黄粉がけ
・カレー蒟蒻(マンナン)ベーグル
・カレーとチーズの蒟蒻(マンナン)ベーグル


「チョコチップの蒟蒻(マンナン)ベーグル」(税込み280円　245kcal）
「蒟蒻(マンナン)ベーグルプレーン竹炭入り」(税込み230円　188kcal）
上記2品の盛付例
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「蒟蒻(マンナン)リゾット」
お米の代わりに米粒状のこんにゃくを使ったオリジナル・リゾット。ぷちぷちとした食感がクセになります。こんにゃく米粒使用で糖質オフ！カロリーも大幅カット。「鮭の蒟蒻(マンナン)リゾット」「蟹の蒟蒻(マンナン)リゾット」のような和風味は、酒の後の締めや二日酔いの朝食メニューにおすすめです。

カプサイシンが利いた辛味の「海鮮チゲ風蒟蒻(マンナン)リゾット」は、ダイエット効果も期待できます。洋風テイストがうれしい万人向けの「あさりとトマトの蒟蒻(マンナン)リゾット」や「カボチャの蒟蒻(マンナン)リゾット」もご用意しました。全部で7種類、価格はすべて1袋(1食分)で税込み300円です。

常温でお届けするので、袋のまま沸騰したお湯で3～5分加熱するだけの簡単調理です。

・鮭の蒟蒻(マンナン)リゾット　　　　　　：38kcal
・蟹の蒟蒻(マンナン)リゾット　　　　　　：34kcal
・サムゲタン風蒟蒻(マンナン)リゾット　　：42kcal
・海鮮チゲ風蒟蒻(マンナン)リゾット　　　：42kcal
・カレーの蒟蒻(マンナン)リゾット　　　　：97kcal
・あさりとトマトの蒟蒻(マンナン)リゾット：51kcal
・カボチャの蒟蒻(マンナン)リゾット　　　：54kcal


「蒟蒻(マンナン)パスタ」
こんにゃくと豆乳から作られた蒟蒻(マンナン)パスタは、小麦粉使用の一般的なパスタの1/10以下の低カロリー！食物繊維が豊富で、昔から整腸作用に効果があると言われているこんにゃくを「新食感」のパスタ風こんにゃくに仕上げました。フェットチーネのような平打麺タイプなので食べ応えも十分にあります。フライパンで炒めて水分を飛ばし、別添の粉末ソースをかけるだけ。


「あさりとトマトの蒟蒻(マンナン）リゾット」(51kcal　税込み300円）
「クリームの蒟蒻(マンナン)パスタ」(72Kcal　税込み250円)
「トマトの蒟蒻(マンナン)パスタ」(59kcal　税込み250円)
上記3品の盛付例
http://www.atpress.ne.jp/releases/35451/d_4.png