名古屋初！自家製ヨーグルト専門店「BOBRUNCH(ボブランチ)」がカフェスペースをOPEN！ヨーグルト食パンを使用したエビフライサンドを新発売！

～5月17日(水)より1日限定10食でご提供～

2023.05.17 10:00

株式会社石渡(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役社長：石渡明彦)は、愛知県名古屋市に拠点を置く食品パッケージを取り扱う会社を運営しています。2023年4月に愛知県名古屋市東区に新事業として、ヨーグルト専門店「BOBRUNCH(ボブランチ)」をオープンしました。そして、5月17日(水)よりカフェスペースをオープンし、1日限定10食でブランチメニュー「エビフライサンド」を新発売いたします。

■1日限定10食！ヨーグルト食パンを使用したエビフライサンドをブランチタイムに提供

5月17日(水)のカフェスペースのオープンに併せ、10:00～12:00のブランチタイムに限定10食でブランチメニュー「エビフライサンド」の提供を開始いたします。

カフェスペースでのイートインの際は、ミニサイズのヨーグルトとフライドポテト、オプションでドリンクが選べるセットメニューもご用意しております。

エビフライサンド

・エビフライサンド

水を使わず自家製ヨーグルトをふんだんに使用し焼き上げた「ヨーグルト食パン」と、名古屋名物エビフライを合わせました。

柔らかくほのかに甘いヨーグルト食パンと、ザクッとプリッと食感のエビフライ、具材のシャキシャキ感やマヨネーズのまろやかさを感じられるタルタルソースの口当たりが楽しい一品です。エビフライ5本を2段に積み上げてカットした、インパクトある見た目も特徴です。

ヨーグルトソフトクリーム

生カヌレ

ブランチメニュー以外にも自家製ヨーグルトをはじめ、ヨーグルトソフトクリーム、生地に自家製ヨーグルトを使用したカヌレなどのスイーツメニュー、ドリンクも各種ご用意しております。ブランチタイムに限らず、ボブランチでのお時間をお楽しみいただけます。

■パリを彷彿させるカフェスペース

カフェスペースイメージ

“パリの街角でこだわり食品をショッピング”をイメージしてデザインされた店内。一番目を引く、華やかな壁はフランスのアーティストの壁紙で、そのシンボルに合わせて手塗りした世界で一つしかないカラフルなシャンデリアは、見ているだけで気分を高揚させてくれます。

アンティーク調に仕上げた机は様々なサイズをご用意しているためおひとり様からグループでもご利用いただけます。

■名古屋初の自家製ヨーグルト専門店「BOBRUNCH(ボブランチ)」について

モーニング文化の街“名古屋”に、新しい朝食文化を発信する拠点として、自家製のヨーグルト専門店「BOBRUNCH(ボブランチ)」をオープン。

当店のヨーグルトは、発酵時間、発酵温度、使用する牛乳、乳酸菌にすべてこだわり、店内に併設されているヨーグルト製造室で、自家製で作っています。実は、ヨーグルトは日々味が変わっていく難しい食べ物です。それを、しっかりと温度管理された店舗併設の工房があることで、専属のスタッフが酸味と甘みのバランスが取れた美味しいタイミングを見てお客様に提供することができます。そして、乳酸菌を活かすことで、今までにはないもっちりとした触感を楽しんでいただけるヨーグルトになっています。

旬のフルーツなどと合わせたヨーグルトや、ヨーグルトを使用したパンやお菓子で、いつ来ても楽しんでいただける、そんなお店づくりを目指しています。

■店舗概要

店舗名　　：ヨーグルト専門店　BOBRUNCH(ボブランチ)

所在地　　：〒461-0001　名古屋市東区泉2丁目6番6号1F

駐車場　　： 4台、提携駐車場あり

営業時間　： 9:00～19:00(※ドリンク、ソフトクリームのL.O 18:00)

　　　　　　 ※臨時休業等はSNS・HPをご確認ください

　　　　　　 ※商品はなくなり次第終了

定休日　　：月曜日・火曜日

公式サイト： https://www.bobrunch.com/

Twitter　： https://twitter.com/BRUNCH0414

Instagram ： https://www.instagram.com/bobrunch0414/