融合レストラン「XEX(ゼックス)」やイタリアンレストラン、ピッツァデリバリーの「SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレクオモ)」などを展開する株式会社ワイズテーブルコーポレーション(代表取締役社長：船曵 睦雄、本社：東京都港区赤坂)は、SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレクオモ)各店で楽しむ、チーズをふんだんに使ったメニューを提供する『CHEESE FAIR』を2023年5月17日(水)～開催いたします。

CHEESE FAIR

本格イタリアンSALVATORE CUOMOがお届けするチーズの芳醇な風味を楽しめるメニューをご用意いたしました。

甘酸っぱい苺とクリーミーなモッツァレラチーズのコクをプラスしたシャキシャキケールサラダ。

5種チーズのピッツァは見た目も華やかで濃厚なチーズの組み合わせと、ハチミツレモンが爽やかなアクセントに。

ジューシーで美味しいハンバーグはスパイシーなチリコンカンとチーズのコクが相まって、一口ごとに絶妙な味わいが広がります。

チーズの香りともちもち食感が楽しめるゴルゴンゾーラの風味がしっかりと染み込んだニョッキも絶品。

チーズに合う厳選されたワインやお飲み物もご用意しております。

その絶妙なマリアージュを堪能しながら、至福のひとときを過ごしてください。

イートインはもちろん、デリバリーでも『CHEESE FAIR』メニューを楽しんでいただけます。

■『CHEESE FAIR』メニュー

※一部店舗ではメニュー、価格が異なります。提供時間については店舗へお問合せください

苺とモッツァレラのケールサラ 2,068円(税込)

花びらチーズの5種チーズのピッツァ～ハチミツレモン添え～S 2,508円(税込)／M 2,838円(税込)／L 3,168円(税込)

チーズハンバーグのチリコンカンとロディジャーノチーズ 2,178円(税込)

ゴルゴンゾーラのニョッキ　グラナチーズのクロッカンテ添え 2,178円(税込)

■CHEESE FAIR 実施店舗

【北海道・東北】

・SALVATORE CUOMO & BAR すすきの

・Tavernetta Salvatore 仙台

【東京】

・PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿

・PIZZA SALVATORE CUOMO 代官山

・PIZZA SALVATORE CUOMO 西麻布

・PIZZA SALVATORE CUOMO 東銀座

・SALVATORE CUOMO & BAR 浅草

・PIZZA SALVATORE CUOMO 池袋西口

・PIZZA SALVATORE CUOMO 豊洲

・PIZZA SALVATORE CUOMO 明大前

・PIZZA SALVATORE CUOMO 天王洲

・SALVATORE CUOMO & BAR 大井町

・SALVATORE CUOMO & BAR 町田

・PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島

・PIZZA SALVATORE CUOMO 三鷹(デリバリーのみ)

・PIZZA SALVATORE CUOMO サブナード

・PIZZA SALVATORE CUOMO 白金

・PIZZA SALVATORE CUOMO 四谷

・PIZZA SALVATORE CUOMO 代々木

・SALVATORE CUOMO & BAR 人形町

・SALVATORE CUOMO & BAR 池袋

・SALVATORE CUOMO & BAR 西新井

・PIZZA SALVATORE CUOMO 三軒茶屋

・PIZZA SALVATORE CUOMO 経堂

・SALVATORE CUOMO & BAR 武蔵小山

・SALVATORE CUOMO & BAR 仙川

【埼玉・千葉・神奈川】

・PIZZA SALVATORE CUOMO さいたま新都心

・SALVATORE CUOMO & BAR 大宮

・SALVATORE CUOMO & BAR 柏

・SALVATORE CUOMO & BAR 柏の葉

・SALVATORE CUOMO & BAR 千葉

・SALVATORE CUOMO & BAR 浦安

・PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎

・PIZZA & PASTA SALVATORE センター南

【東海】

・PIZZA SALVATORE CUOMO 伏見

・SALVATORE CUOMO & BAR 金山

・SALVATORE CUOMO & BAR 覚王山

・PIZZA SALVTAORE CUOMO 瑞穂

【関西】

・PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都

・SALVATORE CUOMO & BAR 心斎橋

・SALVATORE CUOMO & BAR 千里中央

【中国・四国・九州】

・SALVATORE CUOMO & BAR 福山

・SALVATORE CUOMO & BAR 八丁堀

・SALVATORE CUOMO & BAR 松山

・SALVATORE CUOMO & BAR 小倉

・SALVATORE CUOMO & BAR 天神

■SALVATORE CUOMO - ブランド紹介

生産地へ赴き、食材を選定。価値あるおいしさをご提供いたします。

グランシェフ　サルヴァトーレ・クオモ

ナポリピッツァを日本に広めた功労者サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするSALVATOREブランド。世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で最優秀賞に輝いたピッツァ“D.O.C”～ドック～をはじめ、ナポリピッツァの魅力をスタイリッシュな空間でカジュアルにお楽しみいただけます。シンボルともいえる薪窯はナポリから職人を呼び寄せて造るこだわりの窯(※一部店舗を除く)。この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品です。ピッツァを中心としたピッツェリアスタイルやアンティパストやセコンドを充実させたバールスタイルなど、利用シーンに合わせた店舗展開も魅力のひとつ。また、出来立てのピッツァをご家庭でも楽しんでいただけるよう、デリバリーも行っております。わたしたちは、チェーン展開ならではの統一されたクオリティを生かしながら、SALVATORE CUOMOでしか体験できない「オンリーワン」の味やサービスをお届けいたします。

ホームページ： https://www.salvatore.jp/

Instagram　 ： (レストラン)

　　　　　　　 https://www.instagram.com/salvatorecuomo_official/

　　　　　　　 (デリバリー)

　　　　　　　 https://www.instagram.com/salvatorecuomo_at_home/

Facebook　　： (レストラン)

　　　　　　　 https://www.facebook.com/salvatorecuomorestaurants

　　　　　　　 (デリバリー)

　　　　　　　 https://www.facebook.com/salvatorecuomoathome

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション - 会社概要

会社名　： 株式会社ワイズテーブルコーポレーション

代表者　： 代表取締役社長　船曵 睦雄

所在地　： 東京都港区赤坂8丁目10番22号

設立　　： 1999年3月

従業員数： 連結531名(2023年2月末現在)

店舗数　： 直営店48店舗、FC加盟店30店舗(2023年2月末現在)

URL　　 ： https://www.ystable.co.jp

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション

ホスピタリティに溢れたサービスとハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技。これらが一体となって醸成される至高の時をお客様に提供していきたいというコンセプトのもと、業界初の融合レストラン「XEX」を筆頭に、日本はもちろん海外でも活躍中のグランシェフサルヴァトーレ・クオモ、アメリカを中心に活躍するアイアンシェフ森本正治氏など、卓越したパートナーとのコラボレーションによる店舗展開を実現しております。

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