一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会(所在地：東京都港区、会長：秋本 修治、以下 SCAJ)は、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023」(略称：SCAJ2023)を2023年9月27日(水)・28日(木)・29日(金)・30日(土)の4日間、東京ビッグサイト 西展示棟3・4ホール、南展示棟3ホールにて開催いたします。

SCAJ2023　ロゴ画像

SCAJ創立から20年の節目になる今年は、コーヒー業界の未来に向けて新たな一歩を踏み出す18回目の展示会となります。長らくSCAJをご愛顧いただいている皆さまも、新しく参画される皆さまも、スペシャルティコーヒーを愛する方々が世界中そして日本中から集まり、この節目を一緒に祝ってくださることを願っております。

ブースやセミナーで、試飲、カッピングをまじえてスペシャルティコーヒーの最新トレンドをご紹介します。国内外のメーカーブースでは、焙煎機、エスプレッソマシン、ブリューワー、グラインダーなどの業務用機器から一般家庭用の抽出器具まで、バラエティ豊かなコーヒー関連商品が展示されます。

また会場内に設置されるイベントステージでは、バリスタの頂点を決める「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」などのチャンピオンシップ競技会を開催するほか、SCAJ委員会、オフィシャルスポンサーによる特別イベントの開催も予定されています。日本全国のマイクロロースターが集まる「Coffee Village」は、今年は南3ホールで単独開催いたします。

コーヒーに特化したイベントとしてアジア最大規模、日本全国と世界各国からコーヒー業界関係者が集う、年に一度のスペシャルティコーヒーイベントへのご来場を心よりお待ち申し上げております。

昨年の会場風景

■SCAJ会長挨拶

日頃より日本スペシャルティコーヒー協会にご高配を賜り誠にありがとうございます。本年9月に開催する当協会最大の年次イベント「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023」を皆様にご案内申し上げます。コロナによる2年にわたる開催中止と規模縮小開催を経て昨年10月に開催した「SCAJ2022」は、大盛況のうちに終了することができました。コロナ前の規模と内容にて実施しましたが、25の国と地域から、235社・375ブースの出展があり、来場者数も会期3日間合計で44千人超と、過去最高の実績を残しました。さてこのような盛り上がりの中で、当協会は今年創立20周年を迎えます。我が国におけるスペシャルティコーヒーの普及に感謝し、これを一層推し進めるため、今年の展示会「SCAJ2023」は“Celebrating 20years of SCAJ with you!”をテーマに、生産国を含めた出展と各種セミナー、競技会など、直接の交流の場を提供し、最先端の情報をお届けいたします。多くの皆さまのご来場を心よりお待ち申しております。

一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会

会長　秋本 修治

■イベントの特徴

1. 生産者から届けられる多様で高品質なコーヒー豆

中南米、東南アジア、アフリカなど多くの生産国や地域が公式参加し、他では出会えない高品質で多種多様なコーヒー豆を紹介。テイスティングやカッピングをしながら生産者、輸入者に直接話を聞く貴重な機会を提供します。

2. 最新鋭機器とバラエティ豊かな関連商品

焙煎機、エスプレッソマシン、ブリューワーなどの業務用機器を実際に触って試すことができ、バラエティ豊かなコーヒー器具や関連製品、カフェ向け商材などトレンドの最先端を体感することができます。

3. 有名ロースター＆バリスタが一堂に集結

国内外から招待される有名ロースター＆バリスタが、各種イベントや実演に登壇。ステージで行われる各種競技会では日本一の称号をかけた熱戦が繰り広げられます。各方面の専門家によるセミナーやワークショップも多数開催します。

■イベントステージ

競技会

・ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC) 2023　準決勝・決勝

・ジャパン カップテイスターズ チャンピオンシップ(JCTC) 2023　準決勝・決勝

・ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ(JHDC) 2023　決勝

・ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ(JSC) 2023　決勝

・ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ(WSC)　決勝

・ロースト マスターズチームチャレンジ(RMTC) 2023

■開催概要

名称　　　： SCAJ ワールド スペシャルティコーヒーカンファレンス

　　　　　　 アンド エキシビション2023

　　　　　　 (SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2023)

テーマ　　： “Celebrating 20years of SCAJ with you!”

会期　　　： 西展示棟3・4ホール

　　　　　　 2023年9月27日(水)～29日(金)10:00～17:00(最終日は16時まで)

　　　　　　 南展示棟3ホール

　　　　　　 2023年9月28日(木)～30日(土)10:00～17:00(最終日は16時まで)

　　　　　　 ※西展示棟3・4ホールと南展示棟3ホールでの開催日が

　　　　　　　 上記の通り異なります。

会場　　　： 東京ビッグサイト

　　　　　　 西展示棟3・4ホール＋南展示棟3ホール(東京都江東区有明3-11-1)

予定規模　： 300社／480小間 来場50,000人　参加40か国・地域

入場料　　： 事前登録1,500円／当日2,500円(税込)

　　　　　　 ★招待券をお持ちの方は無料

公式サイト： https://scajconference.jp/

主催　　　： 一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会

　　　　　　 https://scaj.org/

■本展示会に関するお問合せ先

【一般からのお問合せ先】

SCAJ展示会事務局(株式会社イベントアンドコンベンションハウス)

TEL　 ： 03-3831-2698(平日10:00～18:00)

FAX　 ： 03-5807-3019

E-mail： info@scajconference.jp