シンガポール企業の発展を支援しているシンガポール政府機関シンガポール企業庁(Enterprise Singapore)と、輸入食品などをそろえるスーパーマーケット「明治屋」は協力し合い、シンガポールの建国記念日である8月9日(水)から8月15日(火)までの1週間、輸入食品などをそろえるスーパーマーケット「明治屋ストアー」の都内2店舗(広尾・恵比寿)にて「シンガポールフェア」を開催いたします。

シンガポールの建国記念日である8月9日から開催される「シンガポールフェア」のイメージ

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▲シンガポールの建国記念日である8月9日から開催される「シンガポールフェア」のイメージ

「Yummy Merlion(ヤミー マーライオン)」をコンセプトに、上質でリッチ感のあるシンガポールブランドの商材を約40アイテム、期間限定で一斉に販売。ラクサやチキンカレー、バクテー、バクワ(ポークジャーキー)、オーツミルク、カヤジャムなど、シンガポールの定番食品から明治屋直輸入の紅茶までラインナップ。生活を豊かにする、お客様に提供すると喜ばれるものが多く、普段では味わえない希少なものを明治屋ストアーにてとりそろえております。

さらに期間中に、明治屋ストアーのフェアにご来店いただいたお客様には、「マリーナベイ・サンズ」内の飲食店でも腕を振るったことがある「銀座嘉禅」の簗田 圭シェフのシンガポール料理レシピを配布。明治屋ストアーの公式インスタグラムでもレシピを公開する予定なので、ぜひこの機会にチェックしてみてください。

公式インスタグラム： https://www.instagram.com/meidiya_store/

【「シンガポールフェア」の概要】

開催期間：2023年8月9日(水)～8月15日(火)の7日間

開催店舗：(1)明治屋 広尾ストアー(東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ1階)

　　　　　アクセス…東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩1分

　　　　　(2)明治屋 恵比寿ストアー

　　　　　(東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイス

　　　　　センタープラザ地下2階 フーディーズガーデン)

　　　　　アクセス…JR山手線「恵比寿駅」東口 徒歩5分

　　　　　　　　　　東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」1番出口徒歩7分

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▲明治屋ロゴ

＜販売商品(予定)＞

・KOKA

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インスタント麺　スパイシーシンガポール焼きそば　など

・Bee Cheng Hiang(美珍香 ビーチェンヒャン)

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ポークジャーキーやフィッシュフロスなど

・Aroma Truffle(アロマトリュフ)

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トリュフ塩、トリュフバター、トリュフチップスなど

・OATSIDE(オーツサイド)

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オーツミルクのバリスタブレンド味やチョコレート味など

・Gryphon Tea(グリフォンティー)

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紅茶4種、白茶、ウーロン茶、ハーブティー2種、スパークリングティー3種、

コーヒー3種

・SATS(サッツ)

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チキンライスやバクテー、ラクサなどのシンガポールデリカテッセンと冷凍食品

・カヤミラの「カヤジャム」(シンガポール名物のカヤトーストのスプレッド)

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・ブランドロゴや商品画像などはこちらからダウンロード： https://onl.sc/ChsdPv6

●「銀座嘉禅」　オーナーシェフ　簗田 圭　Kei Yanada　プロフィール

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1978年、岩手県盛岡生まれ。辻調理師専門学校卒業後、単身北京へ。特一級調理師の下で基礎を学び、日本へ帰国後は中國飯店グループを経て、マンダリンオリエンタルホテルグループ(香港・東京)で研鑽を積む。シンガポールの「マリーナベイ・サンズ」やシンガポール発のパラダイスグループの日本唯一のレストランなどで腕をふるい、2017年「銀座嘉禅」を開業。2022年5月にリニューアルして現在の場所に移転。2023年食べログ百名店に選出。日本テレビ ぐるナイ「グルメチキンレース・ゴチになります!」(2020年6月)、日本テレビ「ヒルナンデス！」(2013年より)などに出演中。

「銀座嘉禅」ホームページ： https://ginza-kazen.com/

●「明治屋」からのコメント

明治屋はシンガポールで20年にわたり「シンガポール明治屋スーパーマーケット」の店を構えています。今回、日本とシンガポールの食文化の架け橋となるようなフェアとして、「広尾ストアー」、「恵比寿ストアー」にて、8月9日(水)から8月15日(火)までの期間で「シンガポールフェア」を初めて開催いたします。今後も継続的なフェアの開催、そしてフェアを通じてご紹介するシンガポールからの明治屋直輸入品を「明治屋ストアー」で継続販売ができる商品として育成してまいります。

「明治屋」公式サイト： https://www.meidi-ya.co.jp/