社内メニューコンテストグランプリ受賞作品「餃子の皮のアップルパイ」が商品化決定！　～大阪王将・太陽のトマト麺の一部店舗にて、期間限定販売！～

2013.06.07 10:30

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イートアンド株式会社(本社：大阪市中央区、代表取締役社長：文野直樹)は、大阪王将と太陽のトマト麺の一部店舗にて、「餃子の皮のアップルパイ」を6月15日(土)から6月30日(日)まで期間限定販売いたします。
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「餃子の皮のアップルパイ」ポスター

この作品は、イートアンドの社員およびパート・アルバイトを対象とした社内コンテスト「イートアンドメニューグランプリ」で、全115作品の中から見事グランプリに輝きました。
グランプリ受賞者は、大阪王将道頓堀本店勤務の田島尚子氏。
この作品は「餃子の皮」をパイ生地にみたて、ふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームとりんごの酸味とのバランスの良さが特徴的で、特に自社で製造している商品(餃子の皮)を有効利用し、中華業態を展開する当社の新たなデザート部門での商品開発に貢献した点が評価され、全115作品の中から激戦を勝ち抜きました。
また「餃子の皮のアップルパイ」の売上金は、当社で進めているラオスの中学校建設の資金として充当され、商品の注文を通じて社会貢献していただけるメニューとなっております。
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【商品の特徴】
・見た目はまさに揚げ餃子。中華のシンボル「餃子」が、シナモン掛った洋風デザートに変身！
・揚げた餃子の皮は、パリっとした食感。
・濃厚なカスタードクリームと、りんごのほど良い酸味がマッチし、食後にピッタリのデザートです。

【実施概要】
商品名　：餃子の皮のアップルパイ
販売価格：250円(税込)
販売期間：2013年6月15日(土)～2013年6月30日(日)
販売店舗：大阪王将道頓堀本店、岩本町店、太陽のトマト麺錦糸町本店、豊洲支店、三田支店、茅場町支店(太陽のトマト麺Bar)、太陽のトマト麺NEXT新宿ミロード

【イートアンドメニューグランプリとは】
イートアンドの従業員(パート・アルバイト含む)を対象に開催されるレシピコンテスト。毎年設定されるテーマに沿ったメニューを考案し、社長や商品企画部門が審査する社内コンテスト。グランプリ獲得者には、自分の考えた商品が実際にイートアンドの運営する店舗で商品化される特典付き。
普段、商品開発に携わらない社員も商品開発部門に対して年に1度、センスをアピールできる場となっており、今後より一層お客様に愛される商品開発を目指しています。

イートアンド株式会社は、今後も企業理念である「夢と楽しさと命の輝き」を大切にし、「食文化の創造」を通して生活文化の向上に貢献するとともに、お客様に「食：EAT」＋「＆」のご提案をしてまいります。

【会社概要】
商号　：イートアンド株式会社
所在地： (本社)〒541-0058　大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-1-5
代表者：代表取締役社長　文野直樹
設立　： 1977年8月(創業 1969年9月)
資本金： 4億5,674万円(2013年3月31日現在)
URL　： http://www.eat-and.jp/

＜事業内容＞
「大阪王将」FC本部の運営、ラーメン専門店「よってこや」FC本部の運営、太陽の恵み味「太陽のトマト麺」本部の運営、中国創作料理「シノワーズ厨花」の運営、パン屋カフェ「コートロザリアン」の運営、加盟店向けの食材の製造・卸及び販売、全国の生協・量販店向けの商品の製造及び販売