「XEX(ゼックス)」やイタリアンレストラン＆デリバリーの「SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ クオモ)」などを手掛ける株式会社ワイズテーブルコーポレーション(代表取締役社長：船曵 睦雄、本社：東京都港区赤坂)は、運営する『STEAK THE FIRST 高田馬場』(東京都新宿区高田馬場2-1-1 センテニアルタワー 1・2階)を、『SALVATORE CUOMO & GRILL 高田馬場』として、2023年7月28日(金)にリニューアルオープンいたします。

『SALVATORE CUOMO & GRILL 高田馬場』グランドオープン

美味しいステーキを、「もっと気軽に」「もっとリーズナブルに」コンセプトのステーキ専門店「STEAK THE FIRST 高田馬場」が、イタリアンメニューに加え、炭火焼きグリルメニューを展開するサルヴァトーレの新コンセプトレストラン『SALVATORE CUOMO & GRILL 高田馬場』として生まれ変わります。自慢のパスタはもちろんですが、炭火で焼き上げるグリルメニュー、アペリティフにぴったりなアンティパストの小皿料理、季節を感じる本格イタリアンの一皿まで豊富なメニューのラインナップをご用意いたしました。木目が柔らかな印象を与える店内は気軽にお立ち寄りいただきやすく、テラス席でも楽しめるパーティープランや、オープンキッチンから奏でる音や香りがさらに心地よい空間と時間をご提供いたします。

■SALVATORE CUOMO & GRILL 高田馬場 - 店舗情報

・所在地　　　　　　　： 〒169-0075

　　　　　　　　　　　　 東京都新宿区高田馬場2-1-1 センテニアルタワー 1・2階

・電話番号　　　　　　： 03-5291-6765

・面積(平米数／坪数)　： 1F 80.53m2／2F 49.68m2／テラス 47.62m2

　　　　　　　　　　　　 合計：177.83m2(53.8坪)

・席数　　　　　　　　： 1F 21席／2F 17席／テラス 22席 (個室：なし)

・オープン日　　　　　： 2023年7月28日(金)

・営業時間　　　　　　： ランチ　：11:30～15:00(L.O. 14:30)

　　　　　　　　　　　　 ディナー：17:00～23:00(L.O. 22:00)

・URL　　　　　　　　 ： https://www.salvatore.jp/restaurant/takadanobaba/

・想定単価(税込)　　　： ランチ：1,650円～／ディナー：3,500円～

・定休日　　　　　　　： 不定休(施設の休館日に準ずる)

・チャージ・サービス料： ランチタイム なし／

　　　　　　　　　　　　 ディナータイム あり(お一人様 330円)

・喫煙　　　　　　　　： 全席禁煙

・予約　　　　　　　　： ランチタイム 可／ディナータイム 可

■おすすめメニュー紹介

・Prefix Lunch Set

1,650円～から楽しめるサラダ ＆ デリプレート ＋ お好みのメインディッシュ ＋ デザート

Prefix Lunch Set

・国産牛の炭火焼 特製ステーキソース

炭火で焼き上げったステーキと特性ソースとの絶妙な調和が楽しめる贅沢な一皿です。

Grill Menu

本格イタリアンメニュー1

本格イタリアンメニュー2

本格イタリアンメニュー3

■本格イタリアンメニューも引き続きお楽しみいただけます

自由で多様な利用目的に合わせてご利用いただける『SALVATORE CUOMO & GRILL』では、サルヴァトーレの本格イタリアンを継続してご提供いたします。本場イタリアの味と伝統を継承した自慢の逸品。素材の味を最大限に引き出した料理の数々は、直接生産地へ赴き厳選した食材を使用しております。毎週空輸しているイタリアでも希少なモッツァレラチーズや、スペシャルブレンドのトマトソース、無農薬ハーブなど、“本当に美味しいものをみなさまにお届けしたい”という思いをもとにこだわりを追求しております。本場の味とサルヴァトーレの遊び心を散りばめたイタリアンをご堪能ください。

■SALVATORE CUOMO -ブランド紹介

ナポリピッツァの魅力やスタイリッシュな空間でカジュアルにお楽しみいただけるピッツェリアスタイルや、アンティパストやセコンドを充実させたバールスタイルなど、利用シーンに合わせた店舗展開や出来立てのピッツァをご家庭でもご堪能いただけるデリバリーを行っております。チェーン展開ならではの統一されたクオリティを活かしながら、SALVATORE CUOMOでしか体験できない「オンリーワン」の味やサービスをお届けいたします。

生産地へ赴き、食材を選定。価値あるおいしさをご提供いたします。

グランシェフ　サルヴァトーレ・クオモ

■ホームページ： https://www.salvatore.jp/

■Instagram：

　(レストラン) https://www.instagram.com/salvatorecuomo_official/

　(デリバリー) https://www.instagram.com/salvatorecuomo_at_home/

■Facebook：

　(レストラン) https://www.facebook.com/salvatorecuomorestaurants

　(デリバリー) https://www.facebook.com/salvatorecuomoathome

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション -会社概要

会社名　： 株式会社ワイズテーブルコーポレーション

代表者　： 代表取締役社長　船曵 睦雄

所在地　： 東京都港区赤坂8丁目10番22号

設立　　： 1999年3月

従業員数： 連結531名(2023年2月末現在)

店舗数　： 直営店48店舗、FC加盟店30店舗(2023年2月末現在)

URL　　 ： http://www.ystable.co.jp

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション

ホスピタリティに溢れたサービスとハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技。これらが一体となって醸成される至高の時をお客様に提供していきたいというコンセプトのもと、業界初の融合レストラン「XEX」を筆頭に、日本はもちろん海外でも活躍中のグランシェフ サルヴァトーレ・クオモ、アメリカを中心に活躍するアイアンシェフ森本 正治氏など、卓越したパートナーとのコラボレーションによる店舗展開を実現しております。

株式会社ワイズテーブルコーポレーション