吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したシーシャバー「VAYU（ヴァーユ）」が南青山に新規オープンしたことをご報告いたします。

五年前、外国人の恋人からの一言がきっかけとなり、シーシャ愛を追求した丈一郎さん。その情熱は、故郷からの一歩をTikTokで踏み出し、新宿での三年間のシーシャバー経験と共に成長を遂げました。その熟練の技と優れたセンスは、まるでモデルのようにシーシャを操る姿に現れています。

そんなSNSでも話題沸騰の26歳、丈一郎さんがついに新たな一歩を踏み出しました。自身の夢であったシーシャバー「VAYU」のオープンをお知らせいたします！

店名の「VAYU（ヴァーユ）」は、インドの神様から名付けられました。その名の通り、香りを運ぶ神様として知られるインドの神「ヴァーユ」からインスパイアを受け、ここでは香り高いシーシャが楽しめます。

VAYUの魅力の一つは、ボトルオプションが無料で提供されていることです。その月の旬や季節に合わせてボトルオプションを提供致します。本日のおすすめは、グアバ＆ライチのフレーバーに、新鮮なシークワーサーが贅沢にボトルに加わったシーシャ。

過去には、京都宇治抹茶の風味を引き立てたボトルに、デクラウドの抹茶の甘さと東京シーシャのグリーンティーの香りが絶妙に調和する斬新なフレーバーコンビネーションを提供しました。

また、店内では定期的な炭火のメンテナンスにより喉に優しい心遣いを施し、心地よい空間で最大２時間にわたりシーシャを楽しむことができます。

丈一郎さんの愛情ある接客や細やかな気配りが、女性はもちろん、幅広い年齢層に感動体験をもたらしています。シーシャ初心者にもオススメのお店です。

今後の展望として、丈一郎さんは実店舗の拡大やシーシャコンサルタントとしての活動も視野に入れています。南青山に位置する「VAYU」は、毎週日曜日のみ営業し、完全予約制となっております。ご予約やお問い合わせは、公式InstagramアカウントからDMにて承っております。

【VAYU公式Instagram】
https://www.instagram.com/shisha_vayu/

【店主Instagram】
https://www.instagram.com/mngrs126/

店舗名　　　シーシャバー「VAYU（ヴァーユ）」
住　所　　　東京都港区南青山(詳細は予約時にご連絡致します)
オープン日 2023年8月13日
営業時間 　　日曜日18時～
Instagram ：https://www.instagram.com/shisha_vayu/

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/