雪印メグミルク株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佐藤 雅俊）は、『ｔｏｒｏｃｈｉ モッツァレラチーズ入り』（100g）を、2023年9月1日（金）より全国にて新発売いたします。

■開発背景

　料理用チーズの市場規模はこの５年間で拡大傾向にあり※1、コロナ禍以降は手作り需要も堅調に推移しています。さらに料理用チーズ市場をタイプ別に見ていくと、シュレッド、スライス、粉チーズで全体の８割以上を占めている状況です※2。

　また、食のトレンドは外食で生まれ、家庭の食事メニューに流れる傾向があり、現在外食メニューでは、見栄え良く食欲をそそる「とろりとした」チーズメニューがトレンドであると捉えています。

　以上より、今までになかった、調味料のようにかけるだけで「とろりとした」チーズ味が楽しめる商品を開発することにしました。

※1 インテージSCI（～70代）料理用チーズ市場（自社定義）2018年4月-2023年3月 平均購入規模×100（金額）

※2 インテージSCI（～70代）料理用チーズ市場（自社定義）2022年4月-2023年3月 平均購入規模×100（金額）

■『ｔｏｒｏｃｈｉ モッツァレラチーズ入り』について

　いつもの料理にかけるだけで、チーズ味のメニューに早変わりする、これまでになかったソースです。冷蔵庫から出してすぐ、加熱しなくても「とろりとした」チーズ味が楽しめます。

　また、キャップ付きのパウチ容器を採用し、手に触れずに好きな量を使うことができます。

　雪印メグミルクは、料理用チーズの新しい価値を提供する商品により、チーズのさらなる消費拡大を目指してまいります。

１．商品概要

商品名：ｔｏｒｏｃｈｉ モッツァレラチーズ入り

内容量：100g

名称：乳等を主要原料とする食品

希望小売価格(税別)：320円

発売日：9/1(金)

発売地域：全国

賞味期間（開封前）：150日

保存方法：要冷蔵（10℃以下）

２．商品特長

(1) 冷蔵庫から出してすぐに、とろりとしたチーズ味のメニューが食べられる。

(2) 手を汚さずに、お好みの量を使えるキャップ付きパウチ容器を採用。

(3) モッツァレラチーズを配合。（※製品中5.8％配合）

３．商品コンセプト

いつもの食卓に新たなチーズの食文化を創る

ターゲット：家族にちょっといい夕飯を食べさせたいと思いながらも、平日は仕事などで忙しく、お惣菜やレトルト食品を活用している方

食シーン：夕食のメニューにかけて

ベネフィット：食卓に1本あることで、自分好みの量のとろりとしたチーズ味がいつでも手軽に楽しめ、料理の味がグレードアップし満足感を得られる

４．お客様からのお問い合わせ先

雪印メグミルク株式会社　お客様センター　0120-301-369（年中無休 9:00～17:00）

【雪印メグミルク ウェブサイト：https://www.meg-snow.com】

【『ｔｏｒｏｃｈｉ モッツァレラチーズ入り』ブランドサイト：

https://www.meg-snow.com/torochi　※9/1（金）公開予定】