秋田県横手市の納豆メーカー有限会社ふく屋(本社：秋田県横手市、代表取締役社長：古屋 和久)は、高級旅館・ホテル向けの朝食用高級納豆、日本酒に合う「おつまみ納豆」、納豆ラーメン用に開発した「ラーメン専用納豆」など、新しい納豆の食べ方を広く認知していただくため『FOOD STYLE Japan』に初出展します。『FOOD STYLE Japan』は2023年9月13日(水)・14日(木)の2日間、東京ビッグサイトで行われます。

おつまみ納豆01

■有限会社ふく屋の商品について

同社ははこれまで、一般消費者向けに秋田市の直営店舗とネット通販などを通じて、高級納豆ブランドである「二代目福治郎納豆」を届けてまいりました。

「日本一高い納豆」などとメディアでも数多く取り上げられたなかで、同社の納豆を朝食メニューとして採用したいとの問い合わせが増え、実際に契約までに至ったケースが数件出てまいりました。

また日本酒に合う納豆に関しましては、顧客アンケートからの結果、同社の納豆をお酒のおつまみとして食される方が非常に多く、これをヒントに今回「おつまみ納豆」という日本酒と一緒に食す新たな商品を作り、同展示会ではじめて紹介いたします。

さらに納豆ラーメン用、ラーメン専用納豆は、同社独自の製法ですりつぶした納豆をラーメン専用納豆としてご紹介いたします。

新しい納豆の食べ方食し方、百聞は一見に如かず。まずは同社のブースで商品を確かめてみてはいかがでしょうか？

なお9月13日(水)14:00～14:30までライブキッチン会場において同社商品を試食提供予定です。

経木入り手作り高級納豆

ラーメン専用納豆

【『FOOD STYLE Japan』概要】

日時　　：2023年9月13日(水)・14日(木)　10:00～17:00

会場　　：東京ビッグサイト　東1・2・3ホール

小間番号：2A-42

出展社名：有限会社ふく屋

【直営店】

納豆専門店「二代目福治郎」

所在地：〒010-0921　秋田県秋田市大町1-3-3

電話　：018-863-2926

店主　：古屋 和久

【会社概要】

法人名： 有限会社ふく屋(本社工場)

所在地： 秋田県横手市大雄字田根森47-16

代表者： 代表取締役社長　古屋 和久

URL　 ： http://www.fukujiro.com/index.html