熊本・下通に季節によって変わるフルーツタルト専門店 “Princess Tart(プリンセスタルト)”が9/23オープン！

～東京・中目黒で連日100名超の行列！ “flour＋water”“Espresso D Works”の新業態～

2023.09.14 13:00

株式会社ウィナーズ(本社：熊本県熊本市、代表取締役：鋤野貴也)は2023年9月23日(土)、東京のパティシエたちが集結して作った10種類の季節によって変わるフルーツタルト専門店“Princess Tart(プリンセスタルト)”を熊本市の中心市街地・下通にオープンいたします。

また、華やかなタルトだけでなく、クロワッサンセット・ピザセットや、東京・中目黒で連日100名ほどの行列を作り、熊本下通店でもご好評いただいている“flour＋water”の18種類の紅茶もお召し上がりいただけます。

Princess Tart(プリンセスタルト) 熊本 Instagram：

https://www.instagram.com/princess_tart_kumamoto/

プリンセスタルト熊本 2023年9月23日(土)オープン

■Princess Tart(プリンセスタルト)について

プリンセスタルトは、東京のパティシエたちが作った、パフェのような組み合わせタルトを提供するタルト専門店。お店に並ぶ一つ一つのタルトはそれぞれが主役で、見た目も味も華やかさを感じる、まさにプリンセスのようなタルトたち。タルトを選ぶとき、ショーケースを覗いたときにぱぁっと広がる華やかさ。美しく丁寧に彩られたタルトのわくわくした表情で、お客様をプリンセスにさせます。

■Princess Tart(プリンセスタルト)のこだわり

プリンセスタルトでは、フルーツや使用する素材と製法一つ一つに工夫を凝らし、サクッとした生地にデコレーション素材が活きるよう丁寧に作り上げます。

カットの仕方や並べ方にもこだわり、おいしさを引き立てながら華やかさを演出する、プリンセスのようなタルトを提供いたします。

＜プリンセスタルト4つのこだわり＞

1. パティシエたちが作るパフェのような組み合わせタルト

東京で修業を積んだパティシエたちが、ひと手間ふた手間を惜しむことなく、こだわりを詰め込む自信作のタルトを提供します。各パティシエの知恵を振り絞り、作り上げた味の組み合わせはまさに逸品です。

2. 旬のフルーツをふんだんに使用

今一番おいしい、旬の新鮮なフルーツをたっぷり使用します。栄養価の高い旬のフルーツを使用することで、甘みや旨味が増しておいしく召し上がれます。

3. こだわりのクリーム

フルーツに合うクリーム作りのために、タルトに使用するすべてのクリームを手作りしています。芳醇で香ばしいなめらかなクリームが、サクッとした食感のタルトに絶妙に絡みます。

4. コクのあるタルト生地

何度も試行錯誤して完成したタルト生地は、生地だけで食べてもおいしいものに仕上がりました。サクサクとした優しい味わいで、主役のフルーツたちを邪魔しない最高のタルト生地です。