カバヤ食品株式会社（本社：岡山市北区、代表取締役社長：野津 基弘）は、乳原料の代わりに豆乳をたっぷり使用して、おいしさと健康の両立を目指した新カテゴリーのチョコレート「SOY de Chocolat（ソイ・デ・ショコラ）」（以下「ソイ・デ・ショコラ」）を2023年9月26日（火）よりリニューアル発売します。

１．乳原料を100％豆乳に置き換えた、美味しくヘルシー※な豆乳チョコレートです。
　　　※豆乳由来の栄養素である大豆イソフラボン、大豆サポニンを含みます。
２．豆乳をたっぷり配合し、豆乳ならではのコク、旨みを引き出しながら、豆乳の青臭さ・豆っぽさなど、あまり好まれない風味を抑え豆乳とカカオの美味しさのベストバランスを追求。豆乳好きの方にも、馴染みのない方にもおすすめできる、おいしい味と香りを実現しています。
３．継続的に摂ることが大切な大豆イソフラボンをはじめ、植物性たんぱく質などの豆乳由来の栄養素を手軽に摂ることができます。
４．まずは試したいという方に向けた箱タイプ、毎日の習慣化をサポートする大袋タイプの2タイプをご用意しています。

今回のリニューアルでは、商品コンセプトに合致した「おいしい豆乳チョコレート」を追求すべく、豆乳感をUPさせ、豆乳ならではのコク、旨みをさらに引き出し、これまでの品質よりもさらにおいしい豆乳チョコレートに仕立て上げました。また、パッケージも「豆乳をたっぷり使用している豆乳チョコレート」であることが瞬時にわかるようにし、豆乳の味わいを伝えるために、「まろやか仕立て」のアイコンを追加しました。

商品名 SOY de Chocolat（ソイ・デ・ショコラ）
種類別名称 チョコレート
内容量 55g
価格 オープン価格
発売日　2023年9月26日（火）

商品名 SOY de Chocolat（ソイ・デ・ショコラ）　大袋
種類別名称 チョコレート
内容量 142g
価格 オープン価格
発売日　2023年9月26日（火）

「ソイ・デ・ショコラ」は、一般社団法人 日本フードアナリスト協会が主催する「第60回ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリを受賞しました。