「ArtなFoodであそぶ」をテーマにプロダクトを展開するメルティングポットハラペコラボ株式会社(所在地：福岡県福岡市、以下 ハラペコラボ)から、代表作の鉱物みたいなお菓子「こうぶつヲカシ」(琥珀糖)を使ったもう一つの人気スイーツ「宝石のカッサータ」に秋限定の「宝石のカッサータ ～モンブラン～」が登場。公式オンラインストアにて販売開始しました。

秋限定！ 宝石のカッサータ ～モンブラン～

【カッサータ×こうぶつヲカシ《宝石のカッサータ》人気の秘密】

◆鉱物みたいなお菓子「こうぶつヲカシ」を贅沢に使用

色とりどりで目にも鮮やか、一粒一粒違う味が楽しい琥珀糖「こうぶつヲカシ」をクリームの中にたっぷりととじ込めて、表面には本物の宝石に見立ててカットしたものを贅沢にトッピングしています。

また、断面にあらわれる琥珀糖がステンドグラスのようにキラキラと透けて美しいのが宝石のカッサータの特徴です。

ステンドグラスのように輝く断面

◆見た目だけじゃない！味も本格派

宝石のカッサータはその美しさもさることながら、リコッタチーズや、確かな原料から作られるオーム乳業の純生クリームを使用し、琥珀糖の優しい甘み、ラズベリーやオレンジピールの凝縮された甘酸っぱい味のアクセント、口の中で弾けるナッツの食感をクリームと一緒に楽しめる新感覚スイーツです。

定番の「宝石のカッサータ」

◆季節の訪れを告げる期間限定の宝石のカッサータ。

季節の素材を贅沢に使用して制作する季節限定の宝石のカッサータ。

季節の訪れと共に新作を楽しみに待たれるお客様も多くいらっしゃいます。

今年の秋のカッサータは去年のマロンカッサータをさらに改良し、濃厚な栗感を楽しめるマロンクリームに、絶妙な相性のラムレーズンとナッツの甘さ控えめなチーズクリーム、サクッと心地よい食感のクッキー生地の三層仕立て。

モンブランといえば！なマロンクリームの絞りや食感のバランスは、納得できるまで最後まで改良を重ねて、表面の宝石も秋らしくシックな色合いでお届けします。

秋のティータイムに、贈り物に。

今だけの宝石のカッサータをお楽しみいただけます。

【お召し上がり方】

容器から取り出し凍ったままお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

冷凍・半解凍・全解凍とお好みで美味しくいただけます。

【製品概要】

商品名：宝石のカッサータ ～モンブラン～

価格　：4,980円(税込)

サイズ：15cm×7.5cm×4cm

重量　：385g

包装　：オリジナル缶入り

【購入方法】

販売期間　　　　　： 2023年9月4日～11月中予定

オンライン購入方法： 下記のハラペコラボ公式オンラインストアにて販売。

URL　　　　　　　 ： https://harapecolab.com/products/%E5%86%B7%E5%87%8D%E4%BE%BF-%E5%AE%9D%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%BF-%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3-%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A-1

【配送について】

送料別途・クール便にて全国発送

【店頭販売】

下記2店舗店頭にて限定数購入可。

〈ハラペコラボミュージアムショップ＆カフェ〉

所在地　： 福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階

営業時間： 11:30～17:00

定休日　： 日、月、祝日(不定休)

TEL　　 ： 092-710-1136

e-mail　： harapecolab@gmail.com

〈ハラペコラボ大阪店〉

所在地　： 大阪市西区北堀江1丁目22-18 山崎ビル2階

営業時間： 11:30～17:30

定休日　： 日、月、祝日

TEL　　 ： 06-6543-8007

e-mail　： harapecolab.osaka@gmail.com

◆ハラペコラボについて

福岡から発信。9割以上が子育て中の母というスタッフたちがお届けする。日々可愛く美しく、そして楽しいものづくりをしています。

「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに、代表作鉱物みたいなお菓子「こうぶつヲカシ」(琥珀糖)をはじめ、今回の新作「宝石のカッサータ」やオリジナルグッズを展開。食とアートを気軽に楽しみ、日常に驚きと感動のある世界を目指して福岡で活動している会社です。2020年にはハラペコラボミュージアムショップ＆カフェをオープン。ランチやスイーツを楽しめるカフェを併設した店舗でお菓子やオリジナルグッズを販売しており、その隣にはアトリエを構えています。

【会社概要】

会社名　： メルティングポットハラペコラボ株式会社

所在地　： 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階

代表者　： 代表取締役　野尻 知美

設立　　： 2019年11月

URL　　 ： https://harapecolab.com/

事業内容： 菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・

　　　　　 オリジナルグッズ企画開発販売など