倉敷美観地区のご当地プリン専門店「倉敷プリン」を運営している大阪商運株式会社(所在地：大阪府摂津市、代表取締役：青木 幸弘)は、2023年9月より、イートインスペース限定の新商品“倉敷プリン”を販売開始いたしました。

当店の新名物“倉敷プリン”は、レトロモダンな街である倉敷美観地区に合わせて、昔懐かしくエモい皿盛りデザートとして仕上げました。倉敷美観地区の観光でひと休みされる際に、大正時代の倉敷美観地区にタイムスリップしたようなレトロ感あふれる店内でごゆっくりご堪能ください。

倉敷プリン(1)

倉敷プリンHP： https://kurashiki-pudding.com/

■大正レトロの倉敷美観地区にタイムスリップ！新名物“倉敷プリン”とは

倉敷美観地区のご当地プリン専門店「倉敷プリン」で提供する新名物“倉敷プリン”は、店舗2階のイートインスペース限定でご提供するレトロな見た目のプリンです。ノスタルジックな雰囲気あふれる純喫茶や、子供のころにレストランで食べたプリン。そんな固めで懐かしいプリンを思い出すような、レトロな味と見た目にこだわりました。

新名物“倉敷プリン”は、当店でお持ち帰り用に販売している“レトロプリン”のレシピをベースに、隠し味にマスカルポーネチーズを加え、オーブンでしっかり固めに焼き上げることで、濃厚でコクのある美味しさに仕上げました。そして、レトロ感あふれる銀色のお皿にプリンを盛り付けて、特製の生クリームと赤いさくらんぼをトッピング。

大正レトロをコンセプトにしつらえた内装のイートインスペースでお召し上がりいただくと、まるで大正レトロの美観地区にタイムスリップしたような感覚になるかもしれません。2階のイートインスペースにはフォトスポットもたくさん用意しておりますので、レトロ懐かしい“倉敷プリン”を片手に、倉敷美観地区を旅した想い出の1ページを飾っていただければと思います。

倉敷プリン(2)

■商品概要

・商品名　：倉敷プリン

・価格　　：500円(税込)

・販売場所：倉敷プリン店舗(イートインのみ　個数限定商品)

倉敷プリン(3)

大正レトロがコンセプトのイートインスペース

■「倉敷プリン」とは

倉敷プリンは、今と昔の文化が混ざり合う倉敷の地にて、プリンとレトロモダンを掛け合わせた新しいプリン専門店です。

この度、なめらかプリンの生みの親と呼ばれる岐阜県の所シェフとご縁をいただき、2022年11月に倉敷プリンを再スタートさせることを決意いたしました。

プリンは素材が極めてシンプルであるため、いかにそれぞれの素材にこだわっていくか、そして新鮮なものを提供できるかが重要です。そのため当店では全て店内工房で手作りする体制としており、原料も新鮮なものを日々仕入れ、老若男女問わずお召し上がりいただけるような、なめらかな食感を追求した美味しいプリンに仕上げました。美観地区にお越しいただいた皆様の思い出の一品となれるよう、心を込めて日々プリンと向き合っております。

■倉敷プリン7つの物語

1. プリンでお客様を笑顔に！

2. 究極の卵づくりに人生をかけた卵職人のつくる、お菓子専用につくられた卵を使用

3. 1kg数万円にもなる天然のマダガスカル産最高級バニラビーンズを使用

4. 大切な人に安心して食べてもらえるお菓子づくり

5. 懐かしく新しい濃厚でなめらかな口どけ

6. なめらかプリンの生みの親、プリン界の巨匠“所シェフ”監修

7. 果物王国岡山でフルーツとのコラボレーション

■店舗概要

店舗名　　　： 倉敷プリン

所在地　　　： 岡山県倉敷市本町6-17

電話番号　　： 086-425-1106

Instagram　 ： https://www.instagram.com/kurashiki.pudding/

X(旧Twitter)： https://twitter.com/kurashikipurin/

HP　　　　　： https://kurashiki-pudding.com/

■今後の展開

倉敷美観地区の旅行の想い出の1ページとなるようなお店を目指して、今後も新商品の発売を進めてまいります。岡山県はフルーツの生産が盛んで、フルーツ王国と言われていることにもちなんで、旬のフルーツを使ったプリンも展開してまいります。

■会社概要

大阪商運株式会社　飲食事業部

本社所在地：大阪府摂津市東別府3-1-22 本社ビル

代表者　　：代表取締役　青木 幸弘