食欲の秋、ごはんもパンもこれ1台。電気圧力鍋「Re・De Pot（リデポット）」からついに！本格パンとケーキの「ブーランジェリーと秋のケーキ」レシピが 10/19(木)より公開

～全てのパン好きにおくるイベント「エル・グルメパンフェス2023」への出展も決定～

2023.10.19 11:00

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デザイン家電を通じて豊かなライフスタイルを提案することをコンセプトに掲げる株式会社A-Stage(本社：東京都港区、代表取締役社長：藤岡毅)は、心地をリデザインするウェルネスブランド「Re・De（リデ）」の電気圧力鍋「Re・De Pot（リデポット）」の新たなオリジナルレシピ「ブーランジェリーと秋のケーキ」を、2023年10月19日(木)より、Re・De公式Webサイトおよび公式Instagramにて順次公開いたします。

また、2023年10月28日(土)・29日(日)に開催される「エル・グルメパンフェス2023」への出展が決定し、イベントにて本レシピの試食提供を行うことをお知らせいたします。

ブーランジェリーと秋のケーキ

URL： https://pixela-group.jp/press/2023/20231019.html

■秋の食卓を特別にする「ブーランジェリーと秋のケーキ」

Re・De Potは、炊飯に最適化された密閉構造と1.8気圧による高温高圧調理により、ごはんが約25分という短い時間でふっくらと炊き上がることが特徴の電気圧力鍋です。この度公開となる新レシピ「ブーランジェリーと秋のケーキ」は、そんなRe・De Potならではの圧力設計を活かし、おうちで本格的なパンとケーキを楽しめる、食欲の秋にぴったりなオリジナルレシピです。高加水でボリューミーな「ふっかふかフォカッチャ」や、しっとりした食感の「ネジネジシナモンロール」、さつまいもをふんだんに使った「さつまいもモンブラン」や、かぼちゃとチーズがとろける「パンプキンチーズケーキ」など、毎日の食卓を少し特別にするようなラインナップをご用意。パン作り、ケーキ作りと聞くと一見難しそうですが、パン生地の発酵から焼き上げ、ケーキのクリームまで、ボタンを押してほったらかすだけでOK。1時間以内に完成するため、休日の朝ごはんやティータイムはもちろん、いつでも手軽に本格的な味を楽しんでいただけます。

＜「ブーランジェリーと秋のケーキ」レシピページ＞

https://re-de.jp/recipe/special/special_11/

＜レシピ紹介＞　※一部抜粋

「ふっかふかフォカッチャ」

ふっかふかフォカッチャ

材料を計るところから焼き上がりまで1時間。

ふっかふっかのフォカッチャが焼けちゃいます。

ミニトマトとローズマリー、チーズを乗せても、シンプルにローズマリーだけでもOK。

生ハムやオリーブの実を乗せて豪華にしてもステキです。

「さつまいもモンブラン」

さつまいもモンブラン

丸ごと一個、大きなホールのモンブランケーキ。

急なお客さまがあと1時間で来る！という時も、間に合います。

さつまいもクリームをそのままトーストに乗せてもおいしいです。

＜監修者紹介＞

川上ミホ氏近影

川上ミホ

フードディレクター、オーガニックコンシェルジュ、ソムリエ。

国内外のレストランでの経験を経て、独立。

食のスペシャリストとして書籍・雑誌、企業webなどメディアを中心に活動。

■「エル・グルメパンフェス2023」出展について

フードマガジン『エル・グルメ』(運営：ハースト婦人画報社)が2023年10月28日(土)・29日(日)に開催するイベント「エル・グルメパンフェス2023」に、Re・Deが出展します。

このイベントは、おしゃれレシピから話題の手土産情報まで、最新のフードトレンドを発信する『エル・グルメ』が誌面で紹介した話題のベーカリーのパンを一堂に集めて開催します。「C'EST UNE BONNE IDEE！(セテュヌボンニデー)」をはじめとする人気ベーカリーのパンや、パンライフを豊かにするアイテムも紹介されるほか、チーズ、スプレッドなどのパンのお供も楽しめる特別な2日間となっています。

Re・Deのブランドブースでは、この度公開となったRe・De Potの新レシピ、「ブーランジェリーと秋のケーキ」から「ふっかふかフォカッチャ」と、肌寒い季節に食べたくなる、パンとの相性もぴったりの「ビーフシチュー」の試食をご提供いたします。また、その場でRe・De公式Instagramをフォローいただいた方先着250名様(各日先着順)には、オリジナルクッキーのノベルティをプレゼントいたします。

なお、「エル・グルメパンフェス2023」は事前登録がなくとも誰でも無料で入場が可能ですが、事前に来場登録をいただいた1,000名様(各日先着順)にオリジナルトートバッグのプレゼントがございます。是非ご来場ください。

＜「エル・グルメパンフェス2023」実施概要＞