吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した冒険香る牛すじカレー「ロマンキッチン」が新規移転オープンしたことをご報告いたします。

イタリアン歴15年のシェフが独自のアプローチで提供する、鶏出汁牛すじカレー(豚焼きトッピング)が冒険心をくすぐります。

「ロマンキッチン」では、肉食愛好家に贈る「肉食ワイルドカレー」を1350円で提供しております。このカレーは、3種の肉の掛け算カレー(120gの豚焼きと鶏出汁でとった牛すじカレー)が熱々のスキレットで提供され、食欲をそそります。

好評の鶏ガラ出汁の炊き込みご飯には、本日からバターも加わり、高級で濃厚な美味しさに昇華しております。このライスだけでも充分にご満足いただけることでしょうが、イタリアンの店主が手がける特別なカレーをかけ合わせる事で他にない味わいを体験できます。

「ロマンキッチン」のカレーは、香味野菜を炒め、鶏ガラ出汁をとり、牛すじを煮込むのに合計8時間をかけています。この鶏出汁牛すじスパイスカレーは、大きな牛すじのとろとろとした食感が旨味の層を重ねております。さらに、トッピングの豚焼きも分厚いのに柔らかく、3種の肉が相まって他にないオリジナルの味わいを提供します。

店舗名　　　冒険香る牛すじカレーの店　Roman Kitchen
住　所　　　東京都千代田区飯田橋4-7-8　第二山商ビルB1⁡⁡　Buon Cuore内
オープン日 2023年11月2日
営業時間 　　11～15時（LO14時）
定休日 無し⁡
Instagram ：https://www.instagram.com/reo07.30/

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/