シナリー化粧品がイラン産100％ストレート果汁の「ざくろストレートじゅーす」を数量限定販売！

2023.11.14 10:00

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化粧品メーカーのシナリー株式会社(所在地：東京都品川区上大崎2-11-13、代表取締役社長：清水明弘)は、シナリーの里(所在地：千葉県東金市二之袋1115)で開催された「秋祭り」にて「ざくろストレートじゅーす」を特別販売いたしました。また2023年11月20日(月)より、ビューティーガーデン目黒、ビューティーガーデン立川、京都サロン、沖縄サロンにて数量限定販売いたします。

ざくろストレートじゅーす

■「ざくろストレートじゅーす」について

シナリーの「ざくろストレートじゅーす」はイラン産のざくろ果汁100％を使用しています。イラン西部に縦断する山脈、ザクロスマウンテンはざくろの名前の発祥地ともされ、イランはざくろの原産地と言われています。自生も含めザクロの産地は国土に広がりますが、産地によって酸味や甘みの強弱は様々です。その中で「ピンクザクロ」は美味しさのバランスが整ったざくろが育つ条件をきわめた砂漠地帯で栽培されています。水分が少ない砂漠の中で灼熱の太陽の日差しを浴びて育つ「ピンクザクロ」は実の中により多くの水分を蓄えることで自らを成長させます。果皮の中には果汁たっぷりの、まるで宝石のような深紅や濃いピンクの実がぎっしり詰まっており、濃縮された果汁はとても濃厚で甘いのです。もちろん遺伝子組み換えは行っておらず、樹の上で完熟させます。日本やほかの国々とは違い、ざくろの生育に適したイランの環境だからこそたくさんの種類が存在し、おいしいザクロを選ぶことができるのです。

ざくろストレート果汁

■ストレート果汁と濃縮還元について

濃縮還元は加熱により絞った果汁の水分を飛ばし、小さく軽くすることで製品化のコストを抑えることができます。このメリットは大きいですが、加工の際に風味や甘さは失われてしまうため、加糖などで調節されます。(濃縮果汁は一般的に糖度65度に調節されます。)ストレート果汁は果実を絞ったままの状態で凍結、保管される素材で、濃縮果汁のように糖度の調節は行いません。素材の良し悪しによって美味しさが左右されます。