東武百貨店 池袋本店は、11月23日(木・祝)から28日(火)の6日間、第12回『IKEBUKUROパン祭』を開催します。パン祭初出店16店舗を含む54店舗の人気ベーカリー店が日本各地から集結します。今回は、幅広い世代から人気の高い「チョコパン」を特集。パン好きバイヤーがおすすめする東武限定のチョコパンに注目です。また季節の野菜が主役となる「惣菜パン」や、『じゃがいも』、『さつまいも』、『タロイモ』などのバラエティ豊富な「いもパン」、ボリューム感のある贅沢な「栗パン」をご紹介。そのほか、例年絶大な人気を誇るクロワッサンからは進化系クロワッサンや、素材にこだわった個性あふれるクロワッサンを展開。本催事は、20代から30代のトレンドに敏感な女性のご来店を期待します。

IKEBUKUROパン祭

◆パン好きのバイヤーがおすすめ、東武限定チョコパンに注目！

こだわりの生地の中にチョコが入ったものや、トッピングまでチョコづくしの東武限定パンを紹介。

≪東武限定品・初出品≫

大阪【KENTAUROS(ケンタウロス)】

胡桃チョコピロDX

価格：950円(4個入)〈各日販売予定30点〉

胡桃を練りこんでチョコピロがパワーアップ。さらにホワイトチョコとドライフルーツをトッピング。

大阪【KENTAUROS(ケンタウロス)】 胡桃チョコピロDX　

≪東武限定品・初出品≫

福岡【オスピターレ】

生スフォリアテッラ(Wチョコレート)

価格：451円(1個)〈各日販売予定200点〉

外はバリバリッ、中はとろっとした、ベルギーホイップチョコの中にビターチョコレート入りの新フレーバー。

福岡【オスピターレ】 生スフォリアテッラ(Wチョコレート)

≪東武限定品・初出品≫　※実演

北海道【イルマットーネ アルル】

北海道銘菓とうきびチョコをのせたホワイトチョコパン

価格：497円(1個)

北海道のお土産の大定番「とうきびチョコ」をホワイトチョコと北海道産牛乳、生クリームを合わせ焼きあげたパンの上にたっぷりトッピングしました。

北海道【イルマットーネ アルル】 北海道銘菓とうきびチョコをのせたホワイトチョコパン

≪東武限定品・初出店≫　※実演

代官山【シナモンロール専門店　代官山uzu】

生ショコラロール

価格：480円(1個)

自慢のシナモンロールが、生地もトッピングもチョコレートづくしでお目見え！生チョコは、ビターな味わいでシナモンロールに使われるチョコクリームはまろやかな甘みです。

代官山【シナモンロール専門店　代官山uzu】 生ショコラロール

◆人気ベーカリー16店がパン祭初出店

ハード系パンの有名店や話題のシナモンロール専門店などが集結。

≪パン祭初出店≫

中央区【シニフィアン シニフィエ】

プチバゲット

価格：432円(1本)

ハード系パンの有名店！国産小麦100％配合。料理を美味しく引き立てる、シンプルな味わいのバゲットです。

中央区【シニフィアン シニフィエ】 プチバゲット

≪初出店≫

代官山【シナモンロール専門店　代官山uzu】

(1) UZUオリジナルロール　 価格：411円(1個)

(2) ロータス＆キャラメル　価格：451円(1個)

(3) アップルシナモン　　　価格：451円(1個)

自慢のシナモンロールは、国産小麦や種子島産原糖にシナモン、カルダモンなどのスパイスを使用した人気商品。

代官山【シナモンロール専門店　代官山uzu】 (1) UZUオリジナルロール　(2) ロータス＆キャラメル　(3) アップルシナモン

◆野菜が主役の惣菜パン

旨味がぎゅっと詰まった野菜の個性を楽しめるパンを展開します。

≪東武限定品・初出店≫

荻窪【Honey】

五種の秋野菜のマリネ＆アボカドクリームチーズのサンド

価格：692円(1個)〈各日販売予定50点〉

さつま芋、蓮根、なす、エリンギ、パプリカをバルサミコソースでマリネし、クリーミーなアボカドとクリームチーズとともにサンドしました。

荻窪【Honey】 五種の秋野菜のマリネ＆アボカドクリームチーズのサンド

≪初出品≫

京都【梅鶯堂】

ぺぺろん椎茸

価格：378円(1個)〈各日販売予定100点〉

丹波産椎茸を京都のだし醤油で和風ペぺロンチーノ風の味付けにしました。にんにくと唐辛子が効いています。歯切れのよいフォカッチャ生地と椎茸の相性抜群。

京都【梅鶯堂】 ぺぺろん椎茸

◆「いも」のバラエティを楽しめるパンが集結！

様々な「いも」の種類を楽しんでいただきたい想いから、『さつまいも』、『じゃがいも』、『タロイモ』などの「いもパン」を展開。

≪東武限定品・初出品≫

押上【手づくりのデリとパン cafe cocona】

おさつとたまごのよくばりトースト 厚切りベーコン

価格：864円(1個)〈各日販売予定30点〉

インパクト大。ホクホクのさつまいもやスクランブルエッグなどを甘いトーストでサンド！

押上【手づくりのデリとパン cafe cocona】 おさつとたまごのよくばりトースト 厚切りベーコン

≪東武限定品・初出店≫

日暮里【ひぐらしベーカリー】

おいもちゃん

価格：422円(1個)〈各日販売予定50点〉

焼き芋にそっくりなコッペパンに、スイートポテトとホイップクリームをサンドしました。

日暮里【ひぐらしベーカリー】 おいもちゃん

≪東武限定品・初出品≫

札幌【奥芝商店　小麦のかたまり】

じゃがバターカレーモッツァレラエビキーマ

価格：972円(1個)〈各日販売予定50点〉

カレー味の北海道産ジャガイモに、コーンとバターの組み合わせが絶妙。

札幌【奥芝商店　小麦のかたまり】 じゃがバターカレーモッツァレラエビキーマ

≪初出品≫　※実演

日本橋【台湾タロイモスイーツ専門店　連珍】

タロイモホットサンド(ローソン＆塩卵黄)

価格：600円(1個)

台湾産のタロイモを使用。スイーツのようなホットサンドをアツアツで提供。

日本橋【台湾タロイモスイーツ専門店　連珍】 タロイモホットサンド(ローソン＆ 塩卵黄)

◆秋の贅沢パン！「栗パン」が登場！

栗の甘露煮、渋皮煮やイタリア栗のペーストなどが入ったボリュームのある贅沢な「栗パン」をご紹介します。

川越【川越ベーカリー楽楽】※各日午前11時からオープン

栗の豆大福あんパン

価格：291円(1個)

北海道産ゆめちからのパンに赤えんどう豆の塩煮を混ぜ込み、北海道産小豆のつぶあんと求肥、栗の甘露煮を入れた贅沢で楽しいあんぱん。

川越【川越ベーカリー楽楽】 栗の豆大福あんパン ※各日午前11時からオープン

≪東武限定品・初出品≫　※実演

山形【ボー・ション　ド　ブレ】

マロン

価格：540円(1個)〈各日販売予定50点〉

ふんわりブリオッシュ生地にイタリア栗のペーストとモチモチ求肥を包んでチョコレートでコーティングした可愛いパン。トッピングにも栗を使用。

山形【ボー・ション　ド　ブレ】 マロン

≪東武限定品・初出品≫

日本橋【イマノフルーツファクトリー】

マロンサンド

価格：1,728円(1パック)

大きな栗の自家製渋皮煮がごろっと入っています。パンやクリームとも相性抜群。

日本橋【イマノフルーツファクトリー】 マロンサンド

◆進化系クロワッサン『パンスイス』、素材にこだわった個性あふれるクロワッサンまで！

話題の進化系クロワッサン『パンスイス』や、黒米・和三盆糖を使ったものからクリスマスカラーのクロワッサンまで紹介します。

≪初出店≫

自由が丘【MONT-NOM(モンノン)】

パンスイス(抹茶・レモン)

価格：各420円から(1個)

ストライプ模様の表面はザクザク、中はしっとりした進化系クロワッサン。レモンは、クリームチーズとレモンピール入りカスタードクリーム、抹茶は大納言と抹茶入りのカスタードクリームがたっぷり。

自由が丘【MONT-NOM(モンノン)】 パンスイス(抹茶・レモン)

葉山【ブレドール葉山】

和三盆クロワッサン

価格：361円(1個)〈各日販売予定60点〉

黒米粉を使ったクロワッサンに和三盆糖をコーティングして、上品な味わいに。

葉山【ブレドール葉山】 和三盆クロワッサン

≪東武限定品・初出店≫

日暮里【ひぐらしベーカリー】

～抹茶とストロベリー～X'masクロワッサン

価格：422円(1個)〈各日販売予定80点〉

抹茶の緑とストロベリーの赤でクリスマスを表現。サクサクの食感を楽しめます。

日暮里【ひぐらしベーカリー】 ～抹茶とストロベリー～X'masクロワッサン

※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10％」の価格となります。

※写真はイメージです。

【第12回「IKEBUKUROパン祭」概要】

※出店店舗・期間は変更になる場合がございます。

※イートインは閉場30分前がラストオーダーとなります。

期間　　：2023年11月23日(木・祝)～28日(火)　計6日間

営業時間：午前10時～午後7時

場所　　：東武百貨店 池袋本店 8階催事場　(約210坪)

店舗数　：54店舗(パン祭初出店16店、実演12店)

監修　　：パンマニア・パン料理研究家　片山 智香子さん