株式会社APRグループ(本社：北海道札幌市、代表取締役：青木 康明)は2023年11月30日(木)、世界初の柔らか純生食パン“100 One Hundred(ワンハンドレッド)”やふわふわ“スフレパンケーキ”を提供するベーカリー＆カフェ「Espresso D Works(エスプレッソ ディー ワークス)」をオープンいたします。

17時からのディナータイムは、居酒屋甲子園で2度の日本一を誇り、連日予約で満席になる株式会社DREAM ONグループの新業態「DRAセブン」として営業いたします。

「Espresso D Works／DRAセブン 札幌」2023年11月30日オープン

■パンケーキを求めて行列のできるベーカリー＆カフェ「Espresso D Works」

東京・恵比寿で行列のできる“パンケーキ”が、北海道札幌市に初登場。

SNSで話題になり、女性を中心に多くのお客様から人気の「Espresso D Works(エスプレッソ ディー ワークス)」は、“ふわふわ”スフレパンケーキが名物。

パンケーキは、生クリームと生地が甘すぎないのが特徴で、オーダーを頂いてから1枚1枚丁寧にふわふわに焼き上げます。

“Espresso D Works 札幌”では、ワンハンドレッドの食パンとスフレパンケーキだけでなく、“天使のクロワッサン”など季節に応じたメニューも提供いたします。

純生食パン 100 One Hundred

ふわふわスフレパンケーキ

■新宿や横浜で大人気のイタリアンバル「DRAセブン」

「DRAセブン」は、居酒屋甲子園で2度の優勝を誇る東京・渋谷「渋ドラ」の姉妹業態。旬の食材を使ったメニューは旬ごとにガラッと変わります。

ご提供メニューは本格イタリアンをテーマに、パスタやピッツァなどに旬を取り入れた構成となっております。

料理はもちろんのこと、ドリンクもあえてスタンダードなカクテルだけではなく、オリジナルのカクテルやナチュールワインのラインナップを取り揃えております。

デート・女子会・会社帰りの飲み会など、さまざまなシーンでご利用いただけるお店です。

DRAシリーズのDREAM ONグループ直営店は、渋谷や銀座などに8店舗を運営。

その他全国にグループ店舗を展開させていただいており、おかげさまでいずれもメディアやSNSで注目を集める話題のお店になっております。

連日多くのお客様で賑わうDRAセブン

ナポリピッツァ

■営業時間・ご提供メニューについて

＜Espresso D Works：営業時間 9:30-17:00＞

9:30-17:00の営業時間は“Espresso D Works”として、“世界初の食パン100 One Hundred”、“天使のクロワッサン”などこだわりのさまざまなパンや、季節でメニューが変わるパスタやふわふわパンケーキをお楽しみいただけます。

「100 One Hundred」の食パンの販売時間は9時30分からで、売り切れ次第終了となりますので、お買い求めの際はお早めにご来店くださいませ。

※テイクアウトコーナーを設けております

EDWブレックファースト

ナポレオンパンケーキ

＜DRAセブン：営業時間 17:00-23:30＞

17:00-23:30の営業時間は新宿や横浜で大人気のイタリアンバル“DRAセブン”として、ナポリピザを片手に、ワイワイガヤガヤした雰囲気をお楽しみいただけます。

ナポリから来た窯でお肉や野菜をグリルし、イタリアンシェフとパン職人のコラボメニューをお楽しみいただけます。

渡り蟹のトマトクリームパスタ

ウフマヨのトリュフポテトサラダ

牛レアカツ 赤ワインソース

■「One Hundred Bakery(ワンハンドレッドベーカリー)」について

「Espresso D Works／DRAセブン 札幌」では、全国各地で連日行列ができるOne Hundred Bakeryが提供する純生食パン“100 One Hundred(ワンハンドレッド)”をお召し上がりいただけます。

100 One Hundred(ワンハンドレッド)の食パンは、全国各地でその場で完売するほどの行列を作る大人気メニュー。「今までにないぐらい柔らかい食パンを作りたい」という想いから生まれ、その驚異的な水分量は世界初。

通常のパンは、小麦粉100に対して水分量は70～75ほど。しかし、“100 One Hundred(ワンハンドレッド)”は小麦粉100に対して水分量100の、今までにないふわふわの柔らかい生食パンです。

＜商品情報＞

ワンハンドレッド“プレーン”　2斤918円(税込)

ワンハンドレッド“純生”　　　2斤918円(税込)

One Hundred Bakery：イメージ動画： https://youtu.be/F-C4Nk29reE

One Hundred Bakery 一宮店

100 One Hundred(ワンハンドレッド)

「Espresso D Works／DRAセブン 札幌」は、札幌市中央区のススキノラフィラ跡地にて、2023年11月30日に1stオープンする複合商業施設「COCONO SUSUKINO(ココノ ススキノ)」とともにオープンいたします。

商業施設のコンセプトは「札幌の街に『あそびば』を～昼も眠らない街ススキノへ～」。

当店は昼も夜も楽しめる商業施設にて、午前から夜の時間帯まで営業し、幅広いシーンでご利用いただけるお店になります。

■店舗情報

店舗名　 ： Espresso D Works／DRAセブン 札幌

所在地　 ： 〒064-0804　北海道札幌市中央区南4条西4丁目1番地1

　　　　　　　　　　　　COCONO SUSUKINO 1F

営業時間 ： 9:30-17:00　 Espresso D Works

　　　　 　 17:00-23:30　DRAセブン

　　　　 　 食パンの販売は9時30分からです

　　　　 　 売り切れ次第終了となります

　　　　 　 17時00分からはイタリアンバル「DRAセブン」の営業に切り替わります

　　　　　 営業時間は変更する可能性がございます

　　　　 　 情報はInstagramにて随時ご案内いたします

定休日　 ： 年中無休

電話番号 ： 011-205-3366

Instagram： https://www.instagram.com/edw.dra7.coconosusukino/

■会社概要

企業名： 株式会社APRグループ

代表者： 代表取締役　青木 康明

所在地： 〒064-0807　北海道札幌市中央区南7条西1丁目7番地1

企業HP： https://apr-inc.net/