早稲田【カレーの名店に間借り】ミートソース専門店「スパゲティ...

早稲田【カレーの名店に間借り】ミートソース専門店「スパゲティジョー」が日曜限定オープン!

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したミートソース専門店「スパゲティジョー」が新規オープンしたことをご報告いたします。
「スパゲティジョー」は早稲田で愛されてきたカレー名店「メーヤウ」の定休日である日曜日に間借り営業し、こだわりのスパゲティ体験を提供します。

看板メニュー「ミートソース」 
看板メニュー「ミートソース」 
「スパゲティジョー」は、スパゲティマニアの心をくすぐる、こだわりのミートソース専門店です。ミートソースはシャバ系ではなく、ドロドロ系で具沢山。見るからに美味しさが伝わる具がたっぷりと盛り込まれています。

牛豚合挽きに、生マッシュルームはもちろん、タマネギ、にんじん、セロリと、子供が嫌いな野菜が3種類、そして赤ワインで旨味を爆発させました。 甘味と酸味のバランスが良く、多めの麺もするする入る仕様です。後味の余韻が良く、おかわりしたくなるほどです。
麺は太めの1.8mmの乾麺で、モチモチ感を重視。茹で置きは一切ないため、フレッシュな味わいが楽しめます。

店主は覆面のスパゲティマニアで長年、各地のスパゲッティを研究してきました。そんな店主理想のスパゲティをぜひお試しください。
牛豚合挽と野菜のハーモニーが絶品 
牛豚合挽と野菜のハーモニーが絶品 
1.8mmモチモチ麺とマッチします 
1.8mmモチモチ麺とマッチします 

メニュー

店内メニュー 
店内メニュー 
注文ごとに茹で上げます 
注文ごとに茹で上げます 

店舗情報

店舗外観 
店舗外観 
具沢山ミートソース 
具沢山ミートソース 
店舗名    スパゲティジョー
住 所   東京都新宿区西早稲田2丁目20−5 アトラスタワー西早稲田 102 メーヤウ内
オープン日 2023年12月3日
営業時間   毎週日曜日、ランチ営業11時~14時  
Instagram :https://www.instagram.com/spaghettyjoe/

間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名:株式会社シェアレストラン
所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容:シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

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