今、話題の松屋銀座『GINZA FROZEN GOURMET』のコーナーに最強のクローザー(デザート)「軽井沢ミノリヤ」の “伝説の霜降りバニラ”が遂に登場(12/13(水)より販売開始)

～食べた後の“のどごしの余韻”まで研究し尽くされた芸術的な味わい～

2023.12.12 11:00

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銀座をはじめ日本の名店の料理ばかりを集めた日本一の“FROZEN SHOP”『GINZA FROZEN GOURMET』に、いよいよ一番ごまかしの効かない王道のバニラで数々のランキングで第1位に輝いた「軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ」の“伝説の霜降りバニラ”が2023年12月13日(水)より、定番商品として販売を開始いたします。

ロイヤルスウィートバニラアイス(霜降りバニラ)

■ジョン・レノンや美智子上皇后も召し上がった『伝説のバニラ』

1946年にオープンした「軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ」のロイヤルスウィートバニラは、1955年に軽井沢初のソフトクリームとして提供を開始されブームを巻き起こした、ヴィンテージ・バニラです。

ジョン・レノンが来日した際に大絶賛し、美智子上皇后も青春時代に毎年正田家の皆様と訪れた“幻のリストランテ”の“伝説の逸品バニラ”。当店75年の歴史のなかで、川端康成、室生犀星、堀辰雄など多くの著名人が訪れた奇跡のリストランテ。このたった一つのスイーツを食し、異口同音に絶賛してきました。一つのスイーツでこれだけの伝説とエピソードを持った商品は他に存在しないとまで言われています。

食べた後の“のどごしの余韻”まで研究し尽くされた芸術的な味わいで、世界に誇れるNo.1ヴィンテージ・バニラ「ロイヤルスウィートバニラ」は、一口食べれば時空を超えた永遠のロマンにいざなわれます。

■軽井沢店閉店後、20年ぶりに復活！各お取り寄せランキングで1位を獲得

軽井沢店は約40年間営業の後クローズしましたが、その後も20年以上にわたり多くのファンから復活を望む声をいただき、2004年にバニラソフトクリーム専門店として営業を再開。通販での取扱も開始し、各「お取り寄せ」ランキングなどで第1位を獲得しました。

新幹線のオフィシャルアイスクリームにも採用されたほか、世界中の美術館にパーマネントコレクションを送り出した有名デザイナーのスプーンのベストパートナーにも選ばれました。