株式会社妙香園(本社：名古屋市熱田区、代表取締役：田中 良知)は、ほうじ茶とトリュフをかけあわせた、これまでにない「ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ」を2023年12月15日(金)より期間限定・数量限定で販売をいたします。

◆オンラインショップ URL： https://www.myokoen-shop.com/

ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキTOP

■ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ

スペインのバスク地方発祥として有名なバスクチーズケーキを香味深く豊かな味わいの「妙香園ほうじ茶」と高級食材として知られる「トリュフ」を組み合わせ、香り高く濃厚な味わいのチーズケーキに仕上げました。

1. スペイン産クリームチーズで濃厚かつ滑らかなチーズの旨み

2. フランス産トリュフオイルでトリュフの芳醇な香り

3. 妙香園ほうじ茶で香ばしさと豊かな味わい

4. 北海道産純正クリームでコクと滑らかさ

5. フランス産カソナードで味わい深い甘み

それぞれが主張の強い食材を絶妙なバランスで配合し高温のオーブンで一気に焼き上げる事で他にはないトリュフとほうじ茶の芳醇な香りと味わい、チーズケーキの濃厚で滑らかな食感を実現しました。

ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ2

ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ3

ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ4

■商品詳細

・商品名　　：ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ

・価格　　　：2,160円(税込)

・外装サイズ：縦：約6cm× 横：約17.5cm × 高さ：約4cm

・単品サイズ：縦：約4.5cm × 横：約4.5cm × 高さ：約2.5cm

・販売期間　：2023年12月15日(金)～2024年3月末

・販売店　　：各直営店及び「妙香園オンラインショップ」

◆オンラインショップ URL： https://www.myokoen-shop.com/

妙香園の「ほうじ茶」

■妙香園の「ほうじ茶」

絶妙の火加減で焙じた妙香園の「ほうじ茶」は香り・味・水色(スイショク)にこだわった当社の看板商品です。令和3年度名古屋観光ブランド協会推奨品審査会において優秀観光名産品として推奨されております。サンロード店、サカエチカ店では、店頭でほうじ機を回しながら炒りたての「ほうじ茶」を販売し、地下鉄を降りたら妙香園の「ほうじ茶」の香りがすると地元の皆様にも親しまれております。

■株式会社妙香園について

名古屋の香りと言えば名古屋名物、妙香園の「ほうじ茶」。

妙香園は大正5年の創業以来、茶舗・お茶の専門店として品質を大切にする思いから、茶匠が全国のお茶の産地に足を運んで茶の葉を選りすぐり、歴史に培われた秘伝のブレンド技術により香りと味と色にこだわった商品をお届けしています。

妙香園Instagram： https://www.instagram.com/myokoen.co.ltd/

妙香園X　　　　： https://twitter.com/myokoen_758

■会社概要

商号　　： 株式会社妙香園

代表者　： 代表取締役　田中 良知

所在地　： 〒456-0012　名古屋市熱田区沢上二丁目1番44号

設立　　： 大正5年2月

事業内容： 日本茶、茶道具の小売、卸売およびテイクアウトのカフェ

資本金　： 6,300万円

ホームページ　　　： https://myokoen.com

オンラインショップ： https://myokoen-shop.com