株式会社フジノネ(所在地：静岡県熱海市、代表取締役社長：水野 正広)が2023年12月23日(土)にグランドオープンするお濃茶スイーツ専門店「熱海さとり本店」は、日本一の茶処静岡県で最初に抹茶を製造した創業1907年の老舗「丸七製茶」がオリジナルブレンドした抹茶「さとり」を贅沢に使用した“お濃茶スイーツ”の数々をお届けします。

リリース第2弾では、店内で練り上げたお濃茶でつくるスイーツの詳細をお知らせします。

『熱海さとり本店』12月23日(土)グランドオープン

■オリジナルブレンド抹茶「さとり」とは？

創業110年以上の歴史をもつ老舗「丸七製茶」が抹茶本来の色・香り・旨みをスイーツにしてもしっかりと味わえるようにと「焙煎時間」「焙煎温度」「産地」にこだわり抜いて、当店のためだけに調合したオリジナルブレンドの静岡県産抹茶のこと。

■「濃茶」とは？

一般的に目にする「薄茶(お薄)」の2倍もの量の抹茶を贅沢に使用し、とろりと練り上げた抹茶本来の爽やかさとまろやかな旨味が味わえる特別な抹茶のこと。

■提供スイーツ一覧(一部)

当店では、オリジナルブレンド抹茶「さとり」を使用した“お濃茶スイーツ”として、熱海散策のお供にもぴったりなクレープやソフトクリーム、ドリンクのほか、ギフトやお土産にもご活用いただける抹茶わらび餅やプリン、特別なひと時を演出するバウムクーヘンやフロマージュなど、多彩なラインナップを展開します。

＜お濃茶クレープ＞

オリジナルブレンド抹茶「さとり」を練り込んだもちもち食感を楽しめるお濃茶クレープ！トッピングは全3種。全く異なる3種の味わいをお楽しみください！

お濃茶クレープ

(左)ブリュレお濃茶クレープ　1,000円

まろやかなカスタードをこんがりブリュレし、表面をパリッと仕上げました。カスタードのコクがお濃茶のほろ苦さを引き立てます。

アレルギー：乳成分・卵・小麦・ゼラチン・アーモンド・大豆

(中央)お濃茶クレープ　850円

お濃茶クレープ生地にほのかに香る梅の甘みとクランベリーの酸味を効かせたこだわりのクレープ！

アレルギー：乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆

(右)富士山モンブランクレープ　1,200円

クレープの上にお濃茶ソフトをまるごとON！パリパリ食感が楽しいホワイトチョコレート風味と抹茶を振りかけた見た目はまるで富士山。

アレルギー：乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆

＜大熱海!!!ぱりぱりクレープ　850円＞

圧倒的な大迫力！パリパリ食感にこだわり、香ばしく丁寧に焼き上げた特製生地で、お濃茶の旨みを楽しむ新感覚クレープです。

アレルギー：乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆

大熱海!!!ぱりぱりクレープ

＜お濃茶モンブランソフト 追い抹茶　580円＞

思わずむせるほどの、圧倒的な濃さ！！！オリジナルブレンド抹茶「さとり」のすっきりとした渋さを味わうソフトクリームにふんだんに追い抹茶！

アレルギー：乳成分・小麦・大豆

お濃茶モンブランソフト 追い抹茶

＜お濃茶ラテ ICE　650円＞

最後まで濃い！その仕掛けは特製の“抹茶氷”。ミルクとお濃茶を混ぜて、最後まで楽しめます。

アレルギー：乳成分

お濃茶ラテ ICE

＜抹茶わらびもち串　600円＞

もっちりぷるるん食感の抹茶わらび餅を食べ歩きでお楽しみください。

抹茶わらびもち串

＜抹茶あんこわらび餅 小　650円＞

お手土産オススメNo.1！老舗・又一庵で仕上げたもっちりぷるるん食感の抹茶わらび餅に粒あんと特製抹茶をふんだんに。上質な旨味をご自宅でも。

抹茶あんこわらび餅 小

＜お濃茶プリン　580円＞

お濃茶わらび餅になめらかなくちどけの抹茶プリンとクリームを重ねた3層のハーモニーをご堪能ください。

アレルギー：乳成分・ゼラチン・大豆

お濃茶プリン

＜熱海抹茶クリーム大福　600円＞

ふんわりスポンジと抹茶クリーム、粒あんをもっちり求肥でまあるく包みこみました。

アレルギー：乳製分・卵・小麦・大豆

熱海抹茶クリーム大福

＜お抹茶バウムクーヘン　1,620円＞

3層生地に抹茶本来の苦み・旨みを閉じ込め、チョコレートで包み込んだお濃茶バウムクーヘン。

アレルギー：卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド

お抹茶バウムクーヘン

＜お抹茶フロマージュ　2,700円＞

ナパージュ、チーズクリーム、ババロアの3層のお濃茶フロマージュケーキ。

アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン

お抹茶フロマージュ

※価格は、すべて税込となります。

■店舗概要

店舗名　　： 熱海さとり本店

オープン日： 2023年12月23日(土)

所在地　　： 〒413-0013　静岡県熱海市銀座町10-16

アクセス　： JR熱海駅より徒歩12分

TEL　　　 ： 0557-29-6295

営業時間　： 10時～18時

定休日　　： 不定休

公式サイト： https://www.atami-satori.com/

店舗外観

■会社概要

商号　　： 株式会社フジノネ

所在地　： 〒413-0102　静岡県熱海市下多賀777番地

代表者　： 代表取締役　水野 正広

設立　　： 2007年10月

事業内容： ブランド商品の企画・開発・卸・販売 及び 品質管理

　　　　　 ブランド店舗の開発・運営

　　　　　 観光土産品の企画、開発、卸販、販売

資本金　： 1,500万円

URL　　 ： http://fujinone.com/