新潟県南魚沼市にある魚沼最大級のお土産テーマパーク『魚野の里』内、魚野発酵市場コメトハナ(運営：株式会社雪国リゾートインフォメーション、代表取締役：阿部 淳)では、この度、地元・新潟の酒蔵である青木酒造(本社：青木酒造株式会社、所在地：新潟県南魚沼市)の日本酒「鶴齢(かくれい)」を練りこんで焼き上げた、冬にぴったりの濃厚チョコスイーツの発売と、チョコスイーツを使ったソフトクリームの店頭販売を開始いたします。

鶴齢テリーヌショコラ

■大人の焼チョコ「鶴齢テリーヌショコラ」

新潟の中でも特に雪深い南魚沼市も冬本番となってきました。寒くなると食べたくなるのが“甘いもの”。中でもチョコレートは特に炭水化物や脂質が高く、少量でもエネルギーの吸収が効率よく取れるため、ウィンタースポーツにも最適です。そこで冬の新商品として、ワンハンドで食べられて、魚沼のお土産としても喜ばれるオリジナルスイーツを作ろうと、地元の老舗酒蔵 青木酒造「鶴齢(かくれい)」を使ったなめらかで濃厚、ほんのりと日本酒が香る大人の焼チョコ「鶴齢テリーヌショコラ」ができあがりました。

冷たいままでも、レンジで少し温めていただくとさらに濃厚に感じ、どちらも美味しくお召し上がりいただけます。

※アルコールに弱い体質の方、お子様、妊娠中・授乳中の方および車を運転される方はご注意ください。

【商品概要】

鶴齢テリーヌショコラ

価格　：185円(税込200円)／1個

セット：3個　540円(税込584円)

　　　：5個　880円(税込951円)

冷凍販売となっております。

鶴齢テリーヌショコラ個包装

鶴齢テリーヌショコラ5個入

■期間限定！「鶴齢テリーヌショコラ」を使ったソフトクリーム

魚野の里ではかねてより観光のお客様に向けて、この地域ならではの名物ソフトクリームをご提供して参りました。新潟名物の笹団子にちなんだ「笹団子ソフト」や、魚沼の田園風景から発想を飛ばした、いなごの甘露煮がのっている「あぜ道ソフト」など、食べて楽しい思い出に残る商品を考案しております。

そこで今回は冬季限定で、新商品「鶴齢テリーヌショコラ」を使った、甘くて少し温かいチョコレートソフト「大人のチョコソフト」を販売いたしました。

温めた鶴齢ショコラテリーヌの上に、濃厚バニラソフトとサクサクの食感が楽しめる手づくりシュガーラスクを添えています。鶴齢ショコラテリーヌを温めたことにより日本酒の風味をより感じられる、“ちょっぴり大人”な味わいの、地元ならではの食材を使ったソフトクリームです。

※アルコールに弱い体質の方、お子様、妊娠中・授乳中の方および車を運転される方はご注意ください。

【商品概要】

大人のチョコソフト

価格　　：500円　※税込価格

販売期間：2023年12月～2024年3月(予定)販売

大人のチョコソフト

■魚野発酵市場コメトハナ

関東から新潟の玄関口である南魚沼市、塩沢石打IC降りてすぐに位置する「雪国観光センター魚野の里」では、地元魚沼から新潟県内のお酒やお米をはじめとしたお土産を多数取り揃えております。

中でも施設内にある魚野発酵市場コメトハナは、2022年5月にリニューアルし、発酵食品をコンセプトに地域の企業ともコラボした商品を作るなど季節ごとに新商品の開発に取り組んでおります。

1717年創業から300年の間、地元に愛され続けるお酒を造り続けている青木酒造の日本酒「鶴齢(かくれい)」を、今回の新商品に使用しましたが、店内で販売している漬魚や漬物、おつまみ・スイーツなどの様々な他社商品の中にも、同様に使用しています。

観光で訪れたお客様に、ここでしか買えないこの地域でしか味わえない美味しいものを、たくさん見つけていただけたらとても幸せです。魚沼の食文化と観光において少しでも、これからの地域発展に貢献できればと考えております。

■雪国観光センター魚野の里　魚野発酵市場コメトハナ

所在地　：新潟県南魚沼市姥島新田699(塩沢石打ICより1分)

駐車場　：普通車50台　大型車20台

営業時間：平日　　9:00～18:00

　　　　　土日祝　10:00～19:00(年中無休)

■会社概要

商号　　： 株式会社　雪国リゾートインフォメーション

所在地　： 新潟県南魚沼市姥島新田699

代表　　： 代表取締役　阿部 淳

設立日　： 昭和63年10月

事業内容： 雪国観光センター魚野の里　運営

　　　　　 魚沼スイーツガーデンナトゥーラ　運営

URL　　 ： http://www.uono.co.jp/