横浜中華街の大型土産店「横浜大世界マーケット」「横浜博覧館マーケット」を運営する株式会社オークラインターナショナルは、同じく同社運営の「開華楼」が全面監修開発した冷凍シュウマイ「開華楼 極(きわみ)シュウマイ」のプレーンと海鮮3種を2023年12月23日(土)より販売開始します。同時に、従来商品の人気シュウマイ「百年シュウマイ」と「牛鍋シュウマイ」もパッケージと内容をリニューアルし、冷凍グルメ商品を拡充いたします。さらに、横浜大世界では、2Fの旧・横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム区画に期間限定店舗として「横浜大世界茶房」をオープン。「開華楼 極(きわみ)シュウマイ」や「大籠包」、点心、手作りスイーツ等を中国茶他のドリンクとともにイートインでお召し上がりいただける店舗となります。

【(1) 「開華楼 極(きわみ)シュウマイ」とは？】

横浜中華街で百年余りの歴史を紡いだ今は無き幻の名店「安楽園」の人気シュウマイをオマージュして再現し、「百年シュウマイ」として伝承してきた「開華楼」が、素材、風味、食感を追求して辿り着いた「極(きわみ)」のシュウマイ。試作を重ねて完成した、1個40gという少し大ぶりのサイズ感と生姜が上品に香る味わいが魅力。産まれながらに健康で、肉付き、脂付きが良く、安全・安心、美味しさに定評のあるブランド豚肉「SPF豚」入り。ご家庭でお召し上がりいただける冷凍グルメとして、「プレーン」、「海鮮3種(エビ、カニ、フカヒレ)」」の2種類いずれも6個入を開発しました。横浜大世界マーケット、横浜博覧館マーケットの冷凍コーナーで、物販お土産商品としてお買い求めいただけます。

●商品概要

「開華楼」が辿り着いた中華街伝承の味「極シュウマイ プレーン」＜冷凍＞物販商品

■開華楼 極シュウマイ プレーン ＜冷凍＞6個入 1,280円税込

エビ、カニ、フカヒレ入り「極シュウマイ 海鮮3種」＜冷凍＞物販商品

■開華楼 極シュウマイ 海鮮3種 ＜冷凍＞6個入 1,400円税込

ブランド豚 SPF豚入り「極シュウマイ」ロゴビジュアル

●販売店舗：

物販冷凍商品(お土産)

■横浜大世界マーケット

■横浜博覧館マーケット

※開華楼店舗でもお買い求めいただけます。

●イートイン店舗：

■大世界茶房

【(2) 「百年シュウマイ」と「牛鍋シュウマイ」もリニューアル】

幻の名店「安楽園」の人気シュウマイをオマージュした従来人気商品の「百年シュウマイ」と、横浜発祥の食文化を凝縮した「牛鍋シュウマイ」もパッケージと内容をリニューアル。「横濱中華街伝承の味」シリーズとして、「極シュウマイ」と同仕様の冷凍パッケージとして新発売します。

●商品概要：

■開華楼 百年シュウマイ＜冷凍＞ 6個入 980円税込

■開華楼 牛鍋シュウマイ＜冷凍＞ 6個入 1,080円税込

●販売店舗：

物販冷凍商品(お土産)

■横浜大世界マーケット

■横浜博覧館マーケット

※開華楼店舗でもお買い求めいただけます。

●イートイン店舗：

■開華楼 横浜博覧館本店

■開華楼 横浜横浜大世界店

※12月23日(土)〜1月4日(木)の間は、「牛鍋シュウマイ」のイートイン販売はございません。但し、「食べくらべ串」には牛鍋シュウマイが1個付きます。

【(3) 横浜大世界2F「大世界茶房」期間限定オープン】

2023年12月22日(金)に横浜大世界2Fの旧・横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム区画に期間限定店舗としてオープンする、レトロチャイナをテーマにした茶房(カフェ)です。各種点心、中華スイーツ、中国茶を中心にメニュー提供し、開華楼とのコラボメニューも展開。「開華楼 極(きわみ)シュウマイ」をイートインで食べられるのは「大世界茶房」限定となります。年末年始の横浜中華街観光のご休憩やお食事に最適です。

※大世界茶房イートインで提供「極(きわみ)シュウマイ 3個セット」の販売は、2023年12月24日(日)からのご提供となります。「極(きわみ)シュウマイ 海鮮3個セット」は12月22日(金)より提供。

※「極(きわみ)シュウマイ」の冷凍お土産品は、横浜大世界マーケット、横浜博覧館マーケットで販売。

●横浜大世界2F「大世界茶房」店舗概要：

・店舗名　：大世界茶房

・開業日　：2023年12月22日

・営業時間：全日11：00～18：00(ラストオーダー17：00)

・座席数　：全46席

・メニュー：点心、手作りスイーツ、中国茶・紅茶、コーヒー、ソフトドリンク他

【横浜大世界内該当施設／店舗概要】

●施設名 ：横浜大世界

●所在地 ：神奈川県横浜市中区山下町97

●店舗概要：

1F 横浜大世界マーケット　　　　　平日 10:30～20:00／土日祝 10:00～21:00

1F 開華楼 横浜大世界店　　　　　 平日 10:30～18:00／土日祝 10:00～19:00

2F 大世界茶房　　　　　　　　　　全日 11:00～18:00(ラストオーダー17:00)

※年末年始は営業時間が異なる日程があります。詳しくはHP、SNSをご確認ください。

ホームページ： http://www.daska.jp/

X(Twitter)　： https://twitter.com/YokohamaDASKA

Instagram　 ： https://www.instagram.com/yokohamadaisekai/

【横浜博覧館内該当施設／店舗概要】

●施設名：横浜博覧館

●所在地：神奈川県横浜市中区山下町 145 番地

●店舗概要：

1F 横浜博覧館マーケット　　 平日 10:30～21:00／土日祝 10:00～22:00

1F 開華楼 横浜博覧館本店　　平日 10:30～20:00／土 10:00～22:00／日祝 10:00～21:00

※年末年始は営業時間が異なる日程があります。詳しくはHP、SNSをご確認ください。

ホームページ： https://hakurankan.jp/

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Instagram　 ： https://www.instagram.com/hakurankan/