【蟹創作会席を愉しむ】お食事処「風水」が一新。インクルーシブスタイルへ。夕日ヶ浦温泉「佳松苑別邸ふうか」

ゲスト専用ラウンジ「碧」、リニューアルされたお食事処「風水」大人のための優雅な旅を。

2023.12.25 09:00

海の京都と呼ばれる京都府京丹後市の夕日ヶ浦温泉を中心にホテル・旅館を運営する佳松苑グループ（佳松苑、佳松苑別邸ふうか、雨情草庵、一望館、一望館はなれ櫂、みなと悠悠、温もりの宿ひだまり、HOTEL&湖邸艸花）は、おかげさまで創業55周年を迎えました。

「佳松苑　別邸ふうか」では、静寂を求める大人の宿としてさらなる寛ぎをご提供すべく、お食事処を一新し、2023年11月3日よりアルコールを含む夕食時のお飲み物が、宿泊料金に含まれるインクルーシブスタイルに変わりました。

料理長が厳選した食材を、美味と驚きを兼ねそなえた創作会席で。

和の雰囲気を残したモダンな設えへと生まれ変わったお食事処「風水」のオープンと合わせ、11月6日より「蟹の創作会席」のご提供を開始しました。
丁寧な仕込みとあっと驚く仕掛けを施した、目でも舌でも愉しめる料理の数々でおもてなしいたします。

【冬｜定番】但馬牛付き蟹会席

冬の海味覚と但馬牛を一度に味わうコース。
セコガニを含む前菜に始まり、蟹と魚介の造里、蟹蒸籠蒸し（お一人様半身）、
焼き蟹、蟹鍋、但馬牛料理ほかをご用意します。

■期間、参考価格

・期間　～ 2024年3月31日
・参考価格　一泊二食付き　1名様料金 ( 2名様1室利用時 )
39,930円～（税サ込）

料金は日により変動いたします。

【冬｜数量限定】タグ付山陰松葉蟹×但馬牛付き蟹会席

人気コースにつき3/31まで期間延長。

茹で蟹は、上質な「山陰松葉蟹（お一人様半身）」をご用意。
冬の海の味覚と但馬牛が一度に味わえるグルメなコース。

『カニも牛も食べたい。』『蟹には少しこだわりたい』
そんな貴方にオススメのコースです。

■期間、参考価格

・期間　～ 2024年3月31日
・参考価格　一泊二食付き　1名様料金 ( 2名様1室利用時 )
46,530円～（税サ込）

料金は日により変動いたします。

【佳松苑　別邸ふうか】丹後の絶景と海幸を堪能する”和のリゾート”

ワンフロアに3室のみ、全18室の客室にはすべて温泉展望風呂付き。
何かしないのがもったいないのではなく、何かするのがもったいない静かな時間がある、静寂を求める大人のための宿です。

2023年春にオープンした、ゲスト専用の展望ラウンジ「碧 -AO-」からは、青い空と海、そして水平線に沈む夕日（冬は山側へと沈みます）、薄暮から漆黒へと移り変わるドラマチックな情景が望めます。
刻々と移り行く夕景にしばし見とれ、互いに思わず出た言葉が重なり合う、語らいのひとときをお過ごしください。