提出日 (2024年01月02日)、SDKI Inc.（本社：渋谷区、東京都）は、2024年と2036年の予測期間を対象とした「バニリン 市場」に関する調査を実施しました。

市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます： https://www.sdki.jp/reports/vanillin-market/78734

調査結果発表日： 2024年01月02日
調査者: SDKI Inc.

調査範囲： 当社のアナリストは 500市場プレーヤーを対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの規模はさまざまでしました。
調査場所: 北米 (米国およびカナダ)、ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、アジア太平洋 (日本、中国、インド、ベトナム、台湾、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、その他のアジア太平洋)、ヨーロッパ(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、NORDIC、その他のヨーロッパ)、および中東とアフリカ (イスラエル、GCC 諸国、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東とアフリカ)

調査方法： 現地調査 200 件、インターネット調査 300 件
調査期間： 2023年11月 – 2023年12月
重要なポイント： この調査には、成長要因、課題、機会、最近の市場傾向\を含む、バニリン 市場の市場動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要プレーヤーの詳細な競争分析が分析されました。市場調査には、市場の分割と地域分析（日本とグローバル）も含まれます。

市場スナップショット
SDKIの分析調査分析によると、バニリン 市場の市場規模は2023年に約2906.7百万米ドルと記録され、2036年までに市場の収益は約7206百万米ドルに達すると予測されています。 さらに、市場は予測期間中に約 13% の CAGR で成長する態勢が整っています。

SDKIのバニリン市場調査分析によると、食品および飲料の新たな市場の出現、有機麦芽原料およびエキスの需要の増加、天然フレーバーの普及拡大により、市場は大幅に成長すると予想されています。麦芽のような有機抽出物は、ブリエス麦芽と水から得られ、純度は 100% 大麦麦芽です。エキストラビールスタイルを作るときや、あらゆる種類の穀物を醸造するときに、色、風味、重さを調整するために使用できます。
しかし、当社のバニリン市場の現状分析と予測によると、市場規模の拡大を遅らせる要因は不利な環境環境によるものです。

当社の調査によると、バニリン 市場の企業では最近ほとんど開発が行われていないことがわかりました。 これらは:
• 2022年1月、Foodchem International Corporationは、200度以上の温度でバニラビーンズのエッセンスを着実に放出するフォドバニル製品の新発売を発表しました。
• 2022年11月、Fujilfilmは、製品名「同仁化学」の新発売を発表しました。また、2022 年 11 月 30 日には 3 つの新製品がラインナップに追加されました。

当社のバニリン 市場調査では、製品に基づいて、合成、バイオベースに分類しています。 これらのうち、合成セグメントは、予測期間中に成長すると予想されます。本物のバニラ抽出物とは対照的に、合成バニリンは石油化学製品から製造できます。バイオベース製品の価格が高いため、合成製品の需要は、予測期間中に増加すると予想されます。 2022 年の世界のバイオプラスチック ポリエチレン市場は 15 億米ドルに達します。

当社のバニリン市場に関する洞察によると、北米は、今後数年間で大きな成長の機会が見込まれるもう一つの重要な地域です。この地域の消費者の健康に対する意識と天然物に対する嗜好が高まっているためです。伝統的、自然的、オーガニックのブレンドは、自然またはオーガニックの好みに関係なく、ほぼすべての消費者によってほぼ常に購入されます。しかし、天然製品またはオーガニック製品のみを購入していると報告している消費者はわずか 25% であり、オーガニック製品のみを購入している消費者は 10% 未満です。
一方、日本地域では、国内での高品質食材への需要の高まりにより市場が成長しています。おそらく日本料理の最も基本的な材料である昆布だしは、スープ、煮込み鍋料理、サラダのドレッシング、そばやうどんのつゆなど、さまざまな料理の基礎として機能します。

当社の調査レポートで述べたように、世界のバニリン 市場で最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• Givaudan International SA
• Firmenich SA
• Symrise Group
• Solvay Group
• McCormick & Company, Incorporated

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Takasago International Corporation
• Kikkoman Corporation
• House Foods Group Inc.
• Nisshin OilliO Group, Ltd.
• Daio Co., Ltd.

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SDKI の目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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