株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本 正秀、以下 やまや)は、北海道初出店となる博多天ぷら定食の専門店「博多天ぷらやまや COCONO SUSUKINO店」を2024年1月31日(水)にオープンいたします。やまやコミュニケーションズの天ぷら専門店としての出店は、国内で6店舗目となります。

博多天ぷらやまや COCONO SUSUKINO店(イメージ)

今回オープンする「博多天ぷらやまや COCONO SUSUKINO店」は、店内にあるカウンターの前で天ぷらを揚げ、揚げたての天ぷらを一品ずつお客さまへ提供する博多で主流となっているスタイルを採用。また、既存の提供スタイルに加え、同フロアに併設されているフードコート内へのテイクアウトも対応しております。ご家族でご利用いただけるよう、小学生以下のお子さまメニューもご用意いたしました。

定食のご飯とやまやの辛子明太子、からし高菜は自由におかわりいただけます(店内でのご飲食に限る)。綿実油とコーン油を贅沢に使った特製の油で、香り高くサクサクに揚げた天ぷらを、九州の特産品であるあごを始めとする厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした「うまだし」に、追い鰹をすることでコク深く仕上げた天つゆでお召しあがりいただけます。

テイクアウトメニューは各種定食に加え、海老・キス・豚ロース・半熟卵・野菜3種を盛り合わせた人気の「やまみ天丼」や、「穴子まぶし天重」、「海老まぶし天重」の3種の弁当をご用意しています。ぜひ、やまやの揚げたて天ぷらをお楽しみください。

やまみ定食(イメージ)

おこさま天ぷら定食(イメージ)

【メニュー例】※料金はすべて税込表示

■天ぷら定食 (ご飯、味噌汁付き)

・やまみ定食(海老・キス・鶏もも肉・豚ロース・半熟卵・野菜2種)1,800円

・魚天定食(海老・キス・いか・本日の魚・野菜2種)1,800円

・肉天定食(鶏もも肉・鶏むね肉・豚ロース・半熟卵・野菜2種)1,800円

・おこさま天ぷら定食(海老、かぼちゃ、鶏もも肉)900円

■天丼

・特製やまみ天丼(海老・キス・鶏もも肉・半熟卵・野菜3種)1,700円

■テイクアウト定食

・やまみ定食(海老・キス・鶏もも肉・豚ロース・半熟卵・野菜2種)1,600円

・魚天定食(海老・キス・いか・本日の魚・野菜2種)1,600円

・肉天定食(鶏もも肉・鶏むね肉・豚ロース・半熟卵・野菜2種)1,600円

■テイクアウト弁当

・やまみ天丼(海老・キス・豚ロース・半熟卵・野菜3種)1,000円

・穴子まぶし天重　1,200円

・海老まぶし天重　1,200円

※テイクアウトはL.Oまでの営業時間中いつでもご利用いただけます。

【店舗概要】

店名　　　：博多天ぷらやまや COCONO SUSUKINO店

オープン日：2024年1月31日(水)

営業時間　：11:00～23:00(L.O 22:00)

席数　　　：店内11席、フードコート約300席

店休日　　：年中無休 ※施設の休館日に準ずる

TEL　　　 ：011-596-9951

所在地　　：〒064-0804　北海道札幌市中央区南4条西4丁目1-1

　　　　　　COCONO SUSUKINO 3階(南北線すすきの駅直結)

▼「博多天ぷらやまや」ブランドサイトはこちら

https://restaurant-yamaya.com/brand/tenpura/

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく、貢献してまいります。

【会社概要】

社名　　　　　： 株式会社やまやコミュニケーションズ

代表取締役社長： 山本 正秀

本社所在地　　： 〒811-2418　福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号

事業内容　　　： 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業

HP　　　　　　： https://www.yamaya.com/corporate/