かるしお(R)認定商品「減塩まぜこみご飯の素五目」を2024年3月1日に新発売

2024.02.15 11:00

宮島醤油株式会社

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宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「減塩まぜこみご飯の素五目」を2024年3月1日に発売します。

減塩まぜこみご飯の素五目

調理例

宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。

また、当社では健康をテーマに掲げた商品開発を進めており、「減塩」に着目した「減塩シリーズ」を発売しています。今回、減塩シリーズ初となるまぜこみご飯の素を発売します。

◆「かるしお(R)」について

「かるしお(R)」とは、国立循環器病研究センターが推奨する「食塩を控えるからこそおいしい」という減塩の新しい考え方です。そして、かるしお(R)に関する取り組みの一つに、「かるしお(R)認定制度」があります。これは「かるしお(R)認定基準」に基づいて、食品事業者から申請のあった商品の審査を実施し、おいしさと栄養バランスを兼ね備えた商品に対して、「かるしお(R)認定マーク」の表示を認める制度です。認定を受けるには、設けられた基準をクリアするとともに、官能評価による「おいしさ」も審査されます。

◆「減塩まぜこみご飯の素五目」の特徴

1. 塩分を40％カットした、かるしお(R)認定商品

当社品「まぜこみご飯の素　五目ひじき」と比べ、40％減塩しました。お茶碗1杯分(160g)当たりの食塩相当量は0.6gです。国立循環器病研究センターが認定する「かるしお(R)」の審査を通過した、「かるしお(R)認定商品」です。

2. おいしく減塩！の工夫

国産鶏肉のコクとうまみで、満足感のある味に仕上げました。また、かつお節や野菜のだしが薄味の物足りなさを補うことで、おいしさを保ちつつ減塩しました。炊いたご飯にまぜるだけで、日常の食事に手軽に減塩食品を取り入れることができます。

◆商品概要

商品名　　　：減塩まぜこみご飯の素五目

内容量　　　：140g

賞味期間　　：1年6ヶ月

希望小売価格：356円(税込)

発売時期　　：2024年3月1日

発売地区　　：全国