株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本 正秀、以下やまや)は、「和」と「九州のおいしいフルーツ」をテーマにした『果樹蔵フルーツ工房 白金』を2024年2月1日(木)にオープンいたしました。当店は、農産事業ブランド「果樹蔵」の季節のフルーツを使用した和スイーツを提供いたします。

果樹蔵フルーツ工房 白金(イメージ)

【店内コンセプト「和(日本文化)の体験 」×「九州のおいしいフルーツ」 】

やまやは、「九州から世界へ、やまやスタンダードを。」というビジョンのもと、九州の食文化を世界に、未来に伝える「Made in KYUSHU」を掲げ、国内外に九州の食の魅力を発信する取り組みを行っています。そんな中、果樹蔵ブランドを九州から世界へ繋げる新たな一歩として『果樹蔵フルーツ工房 白金』をオープンいたしました。店内2階は、昭和レトロな内装デザインを取り入れ、日本文化体験をお楽しみいただけます。また、店内家具にはちゃぶ台や畳、座布団を採用し、昭和を感じる骨董品の中、和スイーツや、季節の果樹蔵フルーツを使用したドリンクでみなさまをおもてなしいたします。レトロな空間で、九州の豊かな果実と和スイーツの魅力をぜひご堪能ください。

果樹蔵フルーツ工房 白金(2階内観 イメージ)

【メニュー例】※料金は全て税込み価格

■イートインメニュー

・果樹蔵フルーツ膳(抹茶体験セット)　2,300円

果樹蔵フルーツ膳(イメージ)

果樹蔵の季節のフルーツの食べ比べができる膳。ゼリーやアイスなど自分流のいろいろな組み合わせでお楽しみいただけます。

・アイスもな果と3種のいちご[あまおう苺アイス／八女抹茶アイス](抹茶体験セット)　1,500円

アイスもな果と3種のいちご(イメージ)

福岡県朝倉市にある自社農園、果樹蔵ファームのいちごが食べ比べできるプレートです。最中にはアイスと餡子、手作り白玉に自社農園で採れたあまおう苺を入れました。

■ドリンクメニュー

・手作り！贅沢あまおう苺たっぷりみるく(約2杯分)　1,400円

オリジナルの白蜜ミルクと果樹蔵ファームの新鮮なあまおう苺をたくさん使った自分で作る いちごみるく です。

・八女抹茶あまおう苺みるく　900円

八女抹茶と自社農園で採れたあまおう苺を使用したスペシャルなドリンクです。

その他、テイクアウトメニューもご用意しております。

【店舗概要】

店名　　　： 果樹蔵フルーツ工房 白金

オープン日： 2024年2月1日(木)

営業時間　： 10:00～17:00(イートインL.O 16:00)

席数　　　： 26席

定休日　　： 火曜日

TEL　　　 ： 070-1448-7537

所在地　　： 〒810-0012　福岡県福岡市中央区白金1丁目6-1-1

　　　　　　 ※店内は階段利用となります

URL　　　 ： https://kajyukura.theshop.jp/

Instagram ： 果樹蔵フルーツ工房 白金(ID：@kajukura.factory)

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく、貢献してまいります。

【株式会社やまやコミュニケーションズ 会社概要】

社名　　　　　： 株式会社やまやコミュニケーションズ

代表取締役社長： 山本 正秀

本社所在地　　： 〒811-2418　福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号

事業内容　　　： 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業

HP　　　　　　： https://www.yamaya.com/corporate/