吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業したマクロビ専門店「MAKIROBI」が新規オープンしたことを報告致します。
ケータリングを中心に活躍してきた実績を踏まえ、待望の実店舗のオープンとなりました。

マクロビは欧米で人気を博していますが、実はその根源は日本にあります。玄米や菜食中心の食生活は、日本人が提唱したものであり、健康的な食生活をサポートします。

「MAKIROBI」の店主はマクロビ（玄米菜食）の第一人者で本も執筆しているマキさん。ここでは彼女の素材や調理法にこだわり抜いたお弁当やドリンクが提供されています。

当店ではプラントベース（植物性）のマクロビ食を中心に提供しておりますが、ヴィーガン食にも対応しており、バランスの取れた食事を必要としている芸能関係者やモデルさんに人気となっております。

「MAKIROBI」の料理は、カロリーオフだけでなく、健康を意識したモリモリな内容で、お腹も気分も満たされることでしょう。ぜひ、お客様自身もモデル気分で歩いていただけるような、健康的な生活をお楽しみください。

店　名　　：MAKIROBI
住　所　　：東京都渋谷区西原３丁目１６−１１
オープン日：1月19日
営業日火曜日、水曜日、金曜日、土曜日
営業時間　: 11:00～17:30
Instagram：https://www.instagram.com/makirobi_/
～ケータリングの事前予約も承っております。

店主であるマキさんの著書『𝙼𝙰𝙺𝙸𝚁𝙾𝙱𝙸弁当』は全国の書店やウェブサイトからお求めいただけます。

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　担当：藤田　新
a.fujita@yoshinoya.com
080-4818-5335