株式会社銀の葡萄(本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役：壽量 健太、以下 銀の葡萄)は、寝屋川市に国内第10号店「鶏soba座銀」を2024年2月9日にオープンします。

トップ画像 鶏soba

【鶏soba座銀】

▼特長・コンセプト

大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン屋

高級ではなく上質　高級≠上質

ゴボウが代名詞のラーメン店。大阪肥後橋に2014年の第一号店をオープンし10年。海外店舗も含めると13店舗まで、店舗を拡大することが出来ました。

オープン当初から変わらず掲げているコンセプト「大切な人を連れて行きたいラーメン屋」

彼氏彼女を連れて行きたい。

会社の同僚を連れて行きたい。

家族を連れて行きたい。

そんなニーズが生まれるような店づくりをしてきました。

提供している商品はラーメンですが、高級フランス料理店などで受けることが出来る、上質なサービス、上質な空間を見本とし、1杯1,000円のラーメンで、どれだけの方に感動をして頂くことができるであろうか。と試行錯誤しながら、やってきました。SNSでは、座銀と一目でわかるゴボウがトッピングされてラーメンの写真を多数投稿いただいております。ロードサイド店も大変好評を頂いており、お子様をお連れのご家族にも、本格的なラーメンを召し上がっていただきたいと思いから、住之江店、高槻店に次ぐ、駐車場完備の物件を選定しました。寝屋川店限定発売の「貝と魚介出汁のsoba」も是非一度ご賞味ください。

テーブル席

▼メニュー

鶏soba：提供直前に豚と鶏のスープと鶏脂で深みと香りを演出。

　　　　まるでポタージュのようなクリーミーな口当たり。

鶏つけsoba：魚介を使用せず、鶏のみのスープに拘っている。

　　　　　　鶏の奥深さを感じて頂ける濃厚なつけダレ。濃度十一度。

鶏白湯混ぜsoba：濃厚な鶏白湯スープに負けない特徴のあるウイング麺と、

　　　　　　　　華やかな見た目。

貝と魚介出汁のsoba：4種の魚介から取った魚介出汁と貝の旨みを凝縮した

　　　　　　　　　　返しを掛け合わせ、大きい海苔で香りを閉じ込めた

　　　　　　　　　　インパクトのある一杯。

商品名　　：鶏soba

価格(税込)：950円

鶏soba

商品名　　：鶏つけsoba

価格(税込)：980円

鶏つけsoba

商品名　　：鶏白湯混ぜsoba

価格(税込)：980円

鶏白湯混ぜsoba

商品名　　：貝と魚介出汁のsoba

価格(税込)：950円

貝と魚介出汁のsoba

▼店舗詳細

所在地　　：〒572-0039　大阪府寝屋川市池田3丁目8-12

電話　　　：07-2838-1211

営業時間　：11:00～15:00

　　　　　　17:30～22:00(L.O 21:30)

定休日　　：なし

客席　　　：カウンター8席　テーブル席3卓(6名掛け)　合計26席

禁煙・喫煙：完全禁煙

駐車場　　：6台(共有)

外観

■会社概要

商号　　： 株式会社銀の葡萄

代表者　： 代表取締役　壽量 健太

所在地　： 〒541-0057　大阪市中央区北久宝寺町3-5-3

設立　　： 2007年10月

事業内容： 飲食店の企画、運営／コンサルティング

資本金　： 100万円

URL　　 ： https://silver-grape.com/

【本サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社銀の葡萄

Tel：06-7222-3940