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食べログ百名店「鶏soba座銀」が大阪府・寝屋川市に 国内第10号店「鶏soba座銀」を2月9日NEWオープン!

2024.02.08 10:00

株式会社銀の葡萄(本社:大阪府大阪市中央区、代表取締役:壽量 健太、以下 銀の葡萄)は、寝屋川市に国内第10号店「鶏soba座銀」を2024年2月9日にオープンします。


トップ画像 鶏soba


【鶏soba座銀】

▼特長・コンセプト

大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン屋

高級ではなく上質 高級≠上質


ゴボウが代名詞のラーメン店。大阪肥後橋に2014年の第一号店をオープンし10年。海外店舗も含めると13店舗まで、店舗を拡大することが出来ました。

オープン当初から変わらず掲げているコンセプト「大切な人を連れて行きたいラーメン屋」

彼氏彼女を連れて行きたい。

会社の同僚を連れて行きたい。

家族を連れて行きたい。

そんなニーズが生まれるような店づくりをしてきました。

提供している商品はラーメンですが、高級フランス料理店などで受けることが出来る、上質なサービス、上質な空間を見本とし、1杯1,000円のラーメンで、どれだけの方に感動をして頂くことができるであろうか。と試行錯誤しながら、やってきました。SNSでは、座銀と一目でわかるゴボウがトッピングされてラーメンの写真を多数投稿いただいております。ロードサイド店も大変好評を頂いており、お子様をお連れのご家族にも、本格的なラーメンを召し上がっていただきたいと思いから、住之江店、高槻店に次ぐ、駐車場完備の物件を選定しました。寝屋川店限定発売の「貝と魚介出汁のsoba」も是非一度ご賞味ください。


テーブル席


▼メニュー

鶏soba:提供直前に豚と鶏のスープと鶏脂で深みと香りを演出。

    まるでポタージュのようなクリーミーな口当たり。


鶏つけsoba:魚介を使用せず、鶏のみのスープに拘っている。

      鶏の奥深さを感じて頂ける濃厚なつけダレ。濃度十一度。


鶏白湯混ぜsoba:濃厚な鶏白湯スープに負けない特徴のあるウイング麺と、

        華やかな見た目。


貝と魚介出汁のsoba:4種の魚介から取った魚介出汁と貝の旨みを凝縮した

          返しを掛け合わせ、大きい海苔で香りを閉じ込めた

          インパクトのある一杯。


商品名  :鶏soba

価格(税込):950円


鶏soba


商品名  :鶏つけsoba

価格(税込):980円


鶏つけsoba


商品名  :鶏白湯混ぜsoba

価格(税込):980円


鶏白湯混ぜsoba


商品名  :貝と魚介出汁のsoba

価格(税込):950円


貝と魚介出汁のsoba


▼店舗詳細

所在地  :〒572-0039 大阪府寝屋川市池田3丁目8-12

電話   :07-2838-1211

営業時間 :11:00~15:00

      17:30~22:00(L.O 21:30)

定休日  :なし

客席   :カウンター8席 テーブル席3卓(6名掛け) 合計26席

禁煙・喫煙:完全禁煙

駐車場  :6台(共有)


外観


■会社概要

商号  : 株式会社銀の葡萄

代表者 : 代表取締役 壽量 健太

所在地 : 〒541-0057 大阪市中央区北久宝寺町3-5-3

設立  : 2007年10月

事業内容: 飲食店の企画、運営/コンサルティング

資本金 : 100万円

URL   : https://silver-grape.com/



【本サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社銀の葡萄

Tel:06-7222-3940

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