山口県・周防大島発の調味料ブランド「土ノ音(つちのね)」(所在地：山口県大島郡周防大島町、代表：池本 由言)は、このたび、当社が販売するソースのギフト需要にお応えするための専用ギフトボックスの販売を開始いたしました。

ギフトボックス(3種類)

3月のギフトといえばホワイトデーですが、その他にも送別会、取引先へのご挨拶、引っ越し、卒園・卒業など、ギフトを渡す機会がなにかと多いこの季節に、土ノ音のソースは如何でしょうか？

■現在販売中のソース(各1,080円 税込)

・エビ＆味噌フォンデュ…天然の旨味を凝縮したペースト。豆乳や乳製品と割ればお店のソースに。

・卵黄酢みそディップ…卵黄のコクで濃厚な酢みそ。茹でた野菜や魚介に掛けたり和えたり。

・島生姜シロップ…ジンジャーエールやホットワインに。生姜とてんさい糖をじっくり煮込み、柑橘でさっぱり仕上げたシロップ。

・菜種油ジェノベーゼ…お醤油代わりに1スプーンでレパートリーの幅が広がります。ソテー・炒め物・和え物など幅広く活用できます。(4月頃まで欠品)

野菜を奏でるソース

卵黄酢みそディップを活用した料理例

菜種油ジェノベーゼを活用した料理例

今回ご用意したギフトボックスは、この中から3種類(3,980円 税込)、4種類(4,980円 税込)をお好みの組み合わせでお選びいただけます。※送料無料

詳細はコチラ

https://shop.tuchi-no-ne.com/categories/5001366

■土ノ音について

野菜を愛する料理人(土ノ音代表)

代表の『野菜を愛する料理人』こと、池本 由言が立ち上げたソースブランド。

大切にしている事は

・28年のキャリアを持つ料理人が生み出すおいしさ。

・日本の伝統と自然の旨味を用いる事。

・畑から瓶詰めまで余計なモノは一切入れない事。

『一瓶から食卓を豊かに。食卓から日本の食文化を豊かに』との思いから、料理人人生に区切りをつけ4年前に『瀬戸内のハワイ』周防大島へ移住。原料の農作物の栽培をはじめ、3年の歳月を掛け2023年、4種類のソースを完成させました。現在はTODAY'S SPECIALなどこだわりのセレクトショップはじめ、自然派食料品店、ワイナリーやホテル等全国50ヶ所以上で販売しております。

Webサイト　　　　　： https://shop.tuchi-no-ne.com/

レシピ集＆Instagram： https://lit.link/tuchinone