株式会社Nazuna(代表取締役：大門 真悟)は、京都のラグジュアリー町家旅館・Nazuna 京都 椿通内にある「和牛料亭bungo」にて、新メニュー「肉寿司としゃぶしゃぶの懐石コース」の提供を開始いたします。

肉寿司としゃぶしゃぶの懐石コース

本メニューは、Nazuna 京都 椿通のご宿泊者様のみが愉しめる特別コースとして2024年3月1日よりご予約をスタートいたします。

■新メニューについて

これまでご用意のあった「おおいた和牛コース」(14,000円／税サ込)に加え、新たに「肉寿司としゃぶしゃぶの懐石コース」(14,000円／税サ込)をご提供します。

おおいた和牛寿し　三種

メインとなる肉寿司としゃぶしゃぶだけでなく、すべてのメニューに贅沢に和牛を使用。また京湯葉や京野菜も一緒に味わうことのできるコースになっています。おいしさはもちろん、美しい桜色の和牛と、選びぬかれた和食器の組み合わせを目でもご堪能ください。

和牛サーロイン　しゃぶしゃぶ　京湯葉　京野菜

【肉寿司としゃぶしゃぶの懐石コース】全7品

季節の京野菜すり流し

おおいた和牛赤身　燻製醤油漬け　たたき

おおいた和牛寿し　三種

和牛サーロイン　しゃぶしゃぶ　京湯葉　京野菜

龍の卵　牛ブイヨン茶碗蒸し　あんかけ

和牛赤身肉　しゃぶ肉蕎麦

わらび餅　大納言小豆

■「和牛料亭bungo」について

Nazuna 京都 椿通内にある町家通りを抜けたところに佇む「和牛料亭bungo」は、“おおいた和牛”をはじめとした全国のさまざまな和牛から、日本四季を感じさせる品までを愉しめる非日常空間です。

和牛料亭bungo

2部制(17:30～／20:00～)でご予約を承っており、Nazuna 京都 椿通のご宿泊者様のほか、ご夕食のみのお客様もご利用いただけます(個室あり)。

今回の新メニュー「肉寿司としゃぶしゃぶの懐石コース」は、ご宿泊者様限定のメニューとしてスタートいたします。ご予約の際には最新の情報をご確認ください。

「和牛料亭bungo」へのご予約は公式サイトから承ります。

https://wagyuryotei-bungo.com/

■Nazuna 京都 椿通について

「Nazuna 京都 椿通」は、明治時代に建てられた築110年以上の京町家が並ぶ路地一体をリノベーションした、全23棟の客室とレストランで構成される旅館です。

Nazuna 京都 椿通

奥行きのある京都らしい造りが印象的なレセプション棟を抜けると、花街の世界を彷彿とさせる街並みが広がります。石畳が敷かれた路地には夕暮れと共に提灯や置き行灯が灯り、お客様を艶やかで幻想的な空間へと誘います。

客室は、京都の自然美をテーマとした「TAKE」「MIZU」「IWA」「HANA」「HA」の5つのカテゴリーからお選びいただけます。全室半露天風呂付き、他のゲストとの接触の少ない一棟貸切型のコンセプトルームとなっています。

「TAKE」の客室

その他の施設や各客室に関する情報など、詳しくは公式サイトにてご確認ください。

https://www.nazuna.co/property/nazuna-kyoto-tsubaki-st/

■「Nazuna 京都 椿通」概要

アクセス：阪急電鉄 京都本線「大宮駅」・

　　　　　京福電気鉄道 嵐山本線「四条大宮駅」から徒歩約5分

所在地　：京都市下京区高辻通大宮西入坊門町838

客室数　：23室

　　　　　・ラグジュアリータイプ9室(すべて～2名利用)

　　　　　・デラックスタイプ14室(すべて～3名利用)

【宿泊に関するお問い合わせ先】

電話番号： 075-748-0402

Email　 ： tsubaki@nazuna.co

■Nazunaの宿泊施設について

＜Nazuna＞

地域の特色をいかしたコンセプトで、それぞれのテーマにそった唯一無二の宿を展開。「あのスタッフと出会えてよかった」と思っていただける細やかなおもてなしを提供しています。

・Nazuna 京都 椿通　　 ： https://www.nazuna.co/property/nazuna-kyoto-tsubaki-st/

・Nazuna 京都 二条城　 ： https://www.nazuna.co/property/nazuna-kyoto-nijojo/

・Nazuna 京都 御所　　 ： https://www.nazuna.co/ja/property/nazuna-kyoto-gosho

・Nazuna 飫肥城下町温泉： https://www.nazuna.co/ja/property/nazuna-obi-onsen-resort

＜季楽＞

一棟貸しタイプの宿です。暮らすようにご滞在いただきながら、地域の特色や文化を感じることができるよう、静かなプライベート空間をご提供します。

・季楽 京都 姉小路： https://www.nazuna.co/ja/property/aneyakoji

・季楽 京都 東山　： https://www.nazuna.co/ja/property/higashiyama

・季楽 京都 祇園　： https://www.nazuna.co/property/gion/

・季楽 京都 本町　： https://www.nazuna.co/property/honmachi-gochome/

・季楽 飫肥 合屋邸： https://www.nazuna.co/property/ohya/

・季楽 飫肥 勝目邸： https://www.nazuna.co/property/katsume/

＜Maana＞

一棟貸しタイプの宿です。暮らすようにご滞在いただきながら、自分や大切な人との対話の場となるよう、洗練された町家空間をご用意しています。

・Maana Kamo ： https://www.nazuna.co/ja/property/maanahomes-kamo

・Maana Kyoto： https://www.nazuna.co/ja/property/maanahomes-kyoto

＜ANJIN Gion Shirakawa＞

京都・祇園白川にある、1日1組限定一戸建ての宿です。歴史ある建物を味わいながら存分におくつろぎいただけます。快適かつ贅沢な宿泊体験をお楽しみください。

https://www.nazuna.co/property/anjin-gion-shirakawa/

■株式会社Nazunaについて

「Nazuna」及び「季楽(きらく)」ブランドで、京町家をリノベーションした高級旅館・高級一棟貸し宿を運営しております。ミシュランガイド京都・大阪で3パビリオンを獲得している旅館「Nazuna 京都 二条城」「Nazuna 京都 御所」、2018年の日本経済新聞「専門家が選ぶ全国古民家町屋ランキング」で8位を受賞した一棟貸し宿「季楽 京都 姉小路」など、伝統的でありながらも独創的な宿を展開しています。

代表取締役： 大門 真悟

本社　　　： 滋賀県野洲市小篠原859-1

URL　　　 ： https://www.nazuna.co/

Instagram ： https://www.instagram.com/nazuna.official/