株式会社ハチバン（本社：石川県金沢市、代表取締役社長： 長丸 昌功）が展開するラーメンチェーン「８番らーめん」では、2024年3月21日（木）から期間限定で、「野菜トマトらーめん」を全国の８番らーめんで販売いたします。
「野菜トマトらーめん」は、秋の定番メニューですが、今年は3月16日の北陸新幹線　福井・敦賀開業にあわせて、JA福井県の協力を得て、初めて春にも販売することができました。味の決め手は、福井県産ブランドミディトマト「越のルビー」。越のルビーの甘みとうまみが、ぎゅっと詰まったトマトスープが野菜と太麺によく絡みます。また、味を引き締めるための程よい辛味と、トマトの酸味がトマトらーめんのスープのおいしさを引き立てています。
今春は、さわやかなバジルソースをトッピングした「野菜バジルトマトらーめん」が新登場いたします。定番のトッピング「とろけるチーズ」と組み合わせてイタリアンな味わいでお楽しみいただけます。

味の決め手となるのが福井県産のブランドミディトマト「越のルビー」。特長はなんといってもフルーツのような甘さ。この甘味とうまみがぎゅっと詰まったトマトスープが、８番の野菜と太麺をよりおいしくしています。

福井県産の「越のルビー」は昨年の夏の猛暑により、形や色のばらつきで市場に出荷できない加工品が多く出ており、このような状況の中、ハチバンの「おいしく食べてSDGｓ」の取り組みとして使用させていただきました。ハチバンが目指す姿【『食』と『おもてなしの心』で人やまちを笑顔に、元気に。】をスローガンに、これからも地域とのつながりを大切にして参ります。

毎回好評の美味しい食べ方をご紹介します。まずはそのままスープと麺をご堪能ください。とろけるチーズトッピングでマイルド感をアップさせたり、ライスにスープをかければリゾット風にも。〆まで絶品！フルコースで様々なアレンジをお楽しみいただけます。

春をイメージした、さわやかな「野菜バジルトマトらーめん」が新登場いたします。刻んだバジルをバターオイル等で風味豊かに味付けしたバジルソースを「野菜トマトらーめん」にトッピングしました。野菜トマトらーめんに、さわやかなバジルの風味が加わり、春らしさを感じる商品です。トッピングとして「バジルソース」も販売しています。「とろけるチーズ」とあわせて、イタリアンな味わいをお楽しみください。

今でこそ８番の定番ともいえるほど人気がある「野菜トマトらーめん」ですが、2013年の「じもとじまんフェア」で初めてメニューとして登場しました。この企画は、北陸の石川、富山、福井それぞれの地元特産品を使ったらーめんを商品化するという内容で、「野菜トマトらーめん」は、福井特産「越のルビー」を使った福井県限定のメニューでした。ところが、他県のお客様からもまた食べたいという声が多く、その人気ぶりから、全店の期間限定メニューとして定番化しました。おかげさまで、今年で11年目をむかえた「野菜トマトらーめん」は、今春と秋の2回発売を予定しています。

らーめん、点心全メニューのテイクアウトができます。らーめんのテイクアウト容器は２層式となっており、麺がのびにくい設計です。お召し上がりの際に、麺と具をスープに入れてください。また、テイクアウトのらーめん容器は天然素材51％を使用し、家庭では燃えるゴミとして捨てられます。

■商品名
野菜トマトらーめん
菜バジルトマトらーめん

■販売価格
野菜トマトらーめん　　900円（税込990円）
小さな野菜トマトらーめん　　850円（税込935円）
野菜バジルトマトらーめん　　980円（税込1,078円）
小さな野菜バジルトマトらーめん　　930円（税込1,023円）

＜トッピング＞
バジルソース
とろけるチーズ

※麺は大盛りもございます。
※お得な餃子セットもございます。
※ライス、ドリンクはテイクアウトできません。

■販売期間
2024年3月21日（木）～2024年4月20日頃（予定）
※限定メニューのため、無くなり次第終了とさせていただきます。

■販売店
８番らーめん全店


■発売元
株式会社ハチバン

■商品画像
電子データをご用意しています。ダウンロードしてお使いください。

令和6年能登半島地震の影響により、一部の８番らーめん店舗では、店舗および物流に影響が出ております。最新の営業状況は、公式サイトを確認くださいますようお願い申し上げます。