倉敷美観地区の手作りプリン専門店「倉敷プリン」は、新商品となる「あんこプリン」を発売いたしました。岡山県産の備中大納言小豆のみを使用した餡をたっぷりと使用したプリンになっております。小豆の一粒一粒の風味を楽しめるあんこと濃厚なめらかなプリンの絶妙なバランスの味わいとなっております。倉敷の観光のお供として、岡山の素材にこだわったプリンをぜひお楽しみください。

あんこプリン(1)

倉敷プリンHP： https://kurashiki-pudding.com/

■あんこ好きにはたまらない！倉敷プリンのあんこプリンとは？

倉敷美観地区の手作りプリン専門店「倉敷プリン」は、遠方からお越しいただく旅行客の皆さんに、岡山・倉敷の魅力を知っていただき、旅の想い出の1ページとなってもらえるお店を目指して、オープン以来、地元ならではの素材を使ったプリンの開発に取り組み続けてきました。果物など様々な名産の農作物がある岡山ならではの思い出として残るご褒美スイーツとして、岡山のフルーツなどにフォーカスした取り組みをシーズンごとに実施しております。

今回は岡山県産の備中大納言小豆にフォーカスを置いた、「あんこプリン」を発売いたします。小豆の3大産地とされる岡山県備中地域で育てられる備中大納言小豆は、繊細な甘さと上品な香りが特徴です。またその見た目と希少性から“赤いダイヤ”とも呼ばれており、プリンの上にあんこをのせると、プリンの黄色の層とあんの赤黒く輝く2層の見た目も楽しめます。

備中大納言本来のおいしさをお楽しみいただけるよう、小豆は備中大納言のみで作られ、砂糖の甘さが控えめな粒あんを使用しております。大粒なあんこは、皮が柔らかく食感の邪魔をせず、ホクホクした豆の食感と小豆本来のやさしい甘さが感じられ、プリンの卵と生クリームの濃厚でなめらかな甘さとコクとのバランスが絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

倉敷プリンのイートインスペースは店舗2階にあり、階段を上がると目の前には大正レトロがコンセプトの空間が広がっております。倉敷美観地区が栄えた大正時代をイメージしておりますので、ゆっくりと思いを馳せながら倉敷美観地区旅行の想い出に楽しい時間を過ごしていただければと思っております。静かなブームになりつつあるあんこスイーツとして、全国のあんこ好きの方が倉敷に旅行をする際に、ぜひお楽しみいただきたい商品となっております。

あんこプリン(2)

■商品概要

・商品名　：あんこプリン

・価格　　：490円(税込)

・販売場所：倉敷プリン店舗

2階イートインスペース

■「倉敷プリン」とは

倉敷プリンは、今と昔の文化が混ざり合う倉敷の地にて、プリンとレトロモダンを掛け合わせた新しいプリン専門店です。

この度、なめらかプリンの生みの親と呼ばれる岐阜県の所シェフとご縁をいただき、2022年11月に倉敷プリンを再スタートさせることを決意いたしました。

プリンは素材が極めてシンプルであるため、いかにそれぞれの素材にこだわっていくか、そして新鮮なものを提供できるかが重要です。そのため当店では全て店内工房で手作りする体制としており、原料も新鮮なものを日々仕入れ、老若男女問わずお召し上がりいただけるような、なめらかな食感を追求した美味しいプリンに仕上げました。美観地区にお越しいただいた皆様の思い出の一品となれるよう、心を込めて日々プリンと向き合っております。

■倉敷プリン7つの物語

1. プリンでお客様を笑顔に！

2. 究極の卵づくりに人生をかけた卵職人のつくる、こだわりの卵を使用

3. 1kg数万円にもなる天然のマダガスカル産最高級バニラビーンズを使用

4. 大切な人に安心して食べてもらえるお菓子づくり

5. 懐かしく新しい濃厚でなめらかな口どけ

6. なめらかプリンの生みの親、プリン界の巨匠“所シェフ”監修

7. 果物王国岡山でフルーツとのコラボレーション

■店舗概要

店舗名　　　： 倉敷プリン

所在地　　　： 岡山県倉敷市本町6-17

電話番号　　： 086-425-1106

Instagram　 ： https://www.instagram.com/kurashiki.pudding/

X(旧Twitter)： https://twitter.com/kurashikipurin/

HP　　　　　： https://kurashiki-pudding.com/

■今後の展開

倉敷美観地区の旅行の想い出の1ページとなるようなお店を目指して、今後も新商品の発売を進めてまいります。岡山県はフルーツの生産が盛んで、フルーツ王国と言われていることにもちなんで、旬のフルーツを使ったプリンも展開してまいります。

■会社概要

大阪商運株式会社　飲食事業部

本社所在地：大阪府摂津市東別府3-1-22 本社ビル

代表者　　：代表取締役　青木 幸弘