吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した BENTO ＆DELI 「Cheer's kitchen」が新規オープンしたことを報告致します。

店主は、大学まで陸上部に所属していたバリバリの体育会出身で大学卒業後はアパレル会社に勤務して、出産後は主婦業に専念し、その後、お子さんの手がかからなくなってからは大手スポーツメーカーで働いておりました。

開業の経緯は、旦那様の仕事の関係で中央大学のスポーツ選手とのつながりが深く、大学生アスリートの寮が土曜日・日曜日・祝日に食事提供がないことを知りました。そこで、中央大学のアスリートに栄養バランスの整った食事を格安で提供したいという思いから、今回の開業に至りました。


また、大学生アスリートだけではなく、一般のお客様もお惣菜や店内でカフェを楽しめます。

今後は、中央大学のアスリートだけではなく、全国の大学生アスリートに栄養バランスの優れた食事を格安で提供する施設を増やしていく計画を立てており、運営は最低限の費用で賄い、非営利目的での活動を目指しています。そのため、各企業様からのご支援を募集しております。

店舗名　　BENTO ＆DELI 【Cheer's kitchen】　
住　所　　東京都八王子市松木１４−６ １４−６ 2F　ボンスターズ内
オープン日 2024年5月15日
営業時間 　　火曜日〜金曜日　11時〜14時　
　　　　　　 土・日・祝　　　予約のみ　
定休日　　　月曜日
Instagram https://www.instagram.com/che_ers2024/

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/