菓子の製造・販売(海鮮せんべい、チョコレート菓子等)を行っているスギ製菓株式会社(本社：愛知県碧南市、代表取締役社長：杉浦 敏夫)は、当社通販サイト「えびせん家族」にて2024年6月1日より、碧南市ふるさと納税にて2024年8月より『冷凍 いかの姿焼』を販売いたします。

お届け時の状態　※冷凍、写真は10枚入

◆『いかの姿焼』とは？

当社直営店「えびせん家族」の店頭にて販売しているイカを丸ごと一匹焼いたソフト焼商品です。30年以上前から使用している「秘伝のタレ」にイカをつけ込んだ後、馬鈴薯澱粉をまぶし、鉄板でプレスしながら焼き上げています。水分を少し残した絶妙な柔らかさ、噛めば噛むほど「秘伝のタレ」とイカの旨味が口にいっぱい広がる逸品です。おつまみだけでなくご飯のおかずとしても相性が抜群です。

いかの姿焼　イメージ画像

◆『冷凍 いかの姿焼』誕生の経緯

生のイカを使用しているため、消費期限が製造日当日となっており、直営店「えびせん家族」にご来店いただくお客様のみが購入できる商品となっていました。

『遠方でご来店いただけない方にもこの商品の味を知って欲しい！』という想いから、出来上がった『いかの姿焼』を冷凍し、ご家庭でも召し上がっていただけるようにしました。

◆『冷凍 いかの姿焼』　ご家庭での召し上がり方

クール便にてお届けとなります。※自然解凍不可

(1) イカが凍ったままの状態で、袋に1cm程切り込みを入れます。

(2) 電子レンジ 500wで1分30秒加熱します。

(3) イカを袋から取り出し、食べやすいサイズにカットします。

◆『冷凍 いかの姿焼』のアレンジレシピ

・マヨネーズ(マヨネーズと一味唐辛子)をつけると、より美味しく召し上がれます。

・焼きそばやお好み焼きの具材としてもお使いいただけます。

冷凍 いかの姿焼　アレンジレシピ

■商品概要

商品名　　　　：冷凍 いかの姿焼　5枚入・10枚入

賞味期限　　　：焼成日より30日(解凍後は当日にお召し上がりください。)

発売日・販売先：2024年6月1日(土)～ えびせん家族通信販売

　　　　　　　　5枚入 https://www.ebisen.com/i/i-014

　　　　　　　　10枚入 https://www.ebisen.com/i/i-015

　　　　　　　　2024年8月～　碧南市ふるさと納税各種

　　　　　　　　※発売時期が変更になる可能性有

　　　　　　　　(さとふる／ふるさとチョイス／ふるなび／楽天ふるさと納税)

価格　　　　　：5枚入　 3,240円(税込)

　　　　　　　　10枚入　6,000円(税込)

　　　　　　　　※通販価格、両方とも別途クール便での金額がかかります。

■会社概要

会社名　　　　： スギ製菓株式会社

所在地　　　　： 愛知県碧南市大浜上町3丁目85番地1

設立　　　　　： 1982年9月

資本金　　　　： 2,000万円

代表取締役社長： 杉浦 敏夫

URL　　　　　 ： https://www.sugiseika.co.jp

＜事業内容＞

●菓子の製造・販売(海鮮せんべい、チョコレート菓子等)

●全国の観光土産店・専門店等にオリジナルせんべいの卸売

●量販店・海外へスギ製菓ブランド商品の卸売

●地域密着型直売店「えびせん家族」を展開

●「えびせん家族」の通信販売事業　URL： https://www.ebisen.com/

えびせん家族本店 外観

≪スギ製菓HP≫

https://www.sugiseika.co.jp

≪えびせん家族通販≫

https://www.ebisen.com/

≪えびせん家族 Instagram≫

https://www.instagram.com/ebitaro_sugi/

≪スギ製菓株式会社 Instagram≫

https://www.instagram.com/sugi.official_/