玄界灘の魚を、獲れたその日にお届けする"eさかな市"を開設

報道関係者各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2006年2月16日
プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中島水産株式会社

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　　　　欲しい魚を一尾から仕入れられるプロ向けサイトを拡充設置
　　　　 居ながらにして、当日獲れた玄界灘の魚が即日入手可能に
「中島おさかなクラブ」が首都圏オーナーシェフ向けに"eさかな市"を開設
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中島水産株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：中島 明）は、
昨年4月より、インターネット技術を業務運用サービスとして提供する
株式会社アエルプランニング(本社：東京都中央区、代表取締役社長：
甲田 展子）の協力を得て、全国の浜から旬の魚を通販するサイト
「中島おさかなクラブ」（ http://www.osakana-club.com/ ）を展開してきま
したが、本年2月中旬より玄界灘の魚を居ながらにして仕入れたいという首都圏
のオーナーシェフ向けに"eさかな市"「当日生鮮便」と「生鮮便」サイトを設け、
サービスを拡充設置いたします。

"eさかな市"「当日生鮮便」は、毎日忙しいオーナーシェフ向けに開発された
ものです。
一般的に首都圏で店舗を構えた忙しいオーナーシェフが魚を入手するには、
近所の魚屋から購入するとか、近隣のスーパーで他の食材と共に仕入れて
います。鮮魚にこだわり、築地などに毎日仕入れに行こうと思っても、
時間的制約等があり、なかなか実現することが出来ません。このサービスは、
インターネットで魚を閲覧、前日注文をすれば、翌早朝に競り落とした当日
獲れた魚を一尾単位でその日の内に入手できるという業務用獲りたて鮮魚入手
システムです。送料は一律1,900円（税込価格）。仕入れの手間と費用を補え
"鮮魚をメニューにのせる付加価値"を提供できるサービスとなっています。

また、同時展開する「生鮮便」は、注文を受け付け後に、塩加減を調整した
作り立ての干物を北海道・稚内、および小田原から届けるサービス。
いずれも通販決済条件はクレジットカード決済か、代金引換となっています。

「中島おさかなクラブ」は、中島水産株式会社が厳選した日本各地の漁協、
生産者から提供される高品質の新鮮な魚、水産加工品を、産地直送で家庭に
届ける通販システムです。季節ごとに入れ替えのある定番商品
「ベストセレクション」のほか、地域限定で当日の朝獲れた魚を当日中に
お届けする「当日生鮮便」のほか、期間限定の企画商品を用意しています。
また、初めての購入者には、お買い得価格の「お試しセット」も提供、その他、
魚の捌き方や、中島おさかなクラブオリジナルレシピなど魚に関する様々な
情報を提供するポータルサイトとなっています。
今回拡充するサービスは、これまでのサイトに"eさかな市"を加えたものです。


＜eさかな市　当日生鮮便の概要＞

「eさかな市　当日生鮮便」は朝市感覚で好きな魚を1尾単位で注文できる
もので、玄界灘を中心に漁獲水揚げされた魚の中から浜の目利きが注文者の
代わりに注文の魚を競り落として、その日のうちに届けるというものです。
毎日、築地などに仕入れに行きたいが、時間と経費を節約したいオーナー
シェフ向けです。送料は、1,900円（税込み価格）。

◇仕組み
注文(前日～23:59)に合せて、浜の目利き人が当日漁獲水揚げされた中より
厳選し、セリ(2:00am～）で落とした魚だけを航空便にて出荷いたします。

ご注文時間(前日8:00頃～23:59) ⇒ セリ(2:00～）⇒ 梱包・出荷(～11:00)
⇒ ANA252便(羽田13:53着) ⇒ 即日配送。

注文する魚のメニューは毎週月曜と木曜日にサイト内の更新を行います。

当日配送のため、お届けできる地域は
「東京都：あきる野市、西東京市以外の都区内・市」
「神奈川県：足柄市以外の市」「千葉県：船橋市・浦安市」に限定させて
いただきます。

希望により、「鱗取り、鰓腸抜き」の一次加工をして出荷、オーナーシェフの
手間を省きます。


＜eさかな市　生鮮便の概要＞

「eさかな市　生鮮便」は、稚内近海で獲れた地魚を一夜干しにした
「フリーチョイス　北海道稚内産最北端の地魚干物」と、小田原港に水揚げ
された旬の地魚を直ぐに小田原伝統の匠の技術で干物加工した逸品や、各地に
水揚げされた魚の中から一番美味しい時期の物を使用し加工した
「フリーチョイス　小田原の朝　拘り干物」を用意しました。
ご注文後に調理、出来立てを急速冷凍するため、
お届けは稚内はご注文後7日(送料　1,110円)、小田原は4日後(送料　1,000円)。
送料は各パッケージ毎に一律で、離島を除く全国に配送いたします。


＜本件についての問合せ先＞
株式会社アエルプランニング 内「中島おさかなクラブ　お客様窓口」
T E L ： 0120-182-047 （10：00～17：00　　※12：00～13：00 を除く）
E-mail： support@osakana-club.com