魔法の琥珀糖(本店：千葉県松戸市、代表：二瓶 あや)は、夏休みにご家族でお菓子の不思議を体験していただけるよう、キラキラ宝石のような琥珀糖が手軽に作れる「琥珀糖手作りキット」を使用した体験会を、2024年8月に首都圏3会場(東京・千葉)で実施いたします。

琥珀糖を好きな色で作る

◆琥珀糖手作り体験会　概要

「琥珀糖」は飴でもゼリーでもない不思議な食感のお菓子です。

キラキラ輝く宝石のような見た目から、食べる宝石といわれることもあります。

琥珀糖の不思議について解説を聞きながら、琥珀糖の色付け・形づくりができる体験会です。

色素を混ぜた時の色の変化や、琥珀糖が固まっていく様子を観察することができます。

本体験会は琥珀糖専門店「魔法の琥珀糖」が発売する「琥珀糖手作りキット」をご購入いただいたお客様に無料でご提供いたします。

「琥珀糖手作りキット」は通販や体験会場内でもご購入いただけます。

体験会に参加して、材料の性質やポイントなどを理解した後は「琥珀糖手作りキット」でご自宅でじっくりと結晶化を観察しながら琥珀糖を作ることができます。

好きな形にカットする

作業に夢中

◆8月開催概要

場所・日時　　： 【A会場】　シャポー市川(千葉県・市川)

　　　　　　　　 2024年8月4日(日)、8月16日(金)、8月20日(火)

　　　　　　　　 【B会場】　ORANGE kikaki(東京都・浅草)

　　　　　　　　 2024年8月23日(金)

　　　　　　　　 【C会場】　おうちごはん. hanys_house(東京都・大崎)

　　　　　　　　 2024年8月13日(火)

　　　　　　　　 ※各日　11:00～、13:00～、14:30～

ご参加方法　　： ご予約優先となります。

　　　　　　　　 下記予約フォームより日程を選んでご予約ください。

　　　　　　　　 「琥珀糖手作りキット」1個のご購入につき

　　　　　　　　 1名様ご参加いただけます。

ご予約フォーム： https://airrsv.net/mahonokohakuto/calendar

※通販や店頭などですでに「琥珀糖手作りキット」をご購入の場合はご購入履歴が分かるものをご用意ください。

◆好きな色で作れる「琥珀糖手作りキット」

本体験会では「琥珀糖手作りキット」の一部の工程を体験できます。

「琥珀糖手作りキット」は、お子様と一緒に手軽に取り掛かれるよう、琥珀糖作りに必要な材料と道具をまとめたものです。

店舗で使用しているものと同じ寒天や天然色素、砂糖、食品用手袋やクッキングシートなどがセット内容に含まれています。

お菓子作りに失敗がないよう、ポイントを抑えて一緒に作れる解説動画とガイドブックも用意しております。

失敗しやすいポイントを丁寧に解説しているので、初心者にも安心してお楽しみいただけます。

琥珀糖作りは、砂糖の不思議や乾燥までの変化、食べた時の食感などをじっくり観察できます。

夏休みの自由研究やご家族のイベントとしてお楽しみください。

本キットの色素は天然色素を使用しており、アレルゲンフリー(28品目)となっております。どんな方にも安心して食べていただけるよう素材にこだわりました。

琥珀糖手作りキット

●商品の特長

・すぐ始められる

お料理に必要な材料だけでなく、手袋やクッキングシートなども同封しており、ご準備に手間がかかりません。

ガイドブック、動画を見ながらすぐにお料理に取り掛かれます。

・わかりやすい動画解説

動画で琥珀糖作りのポイントをお伝えします。

失敗しない作り方をしっかりお伝えして、誰でも最後まで作れるよう丁寧に解説します。

・天然色素を使用

店舗で使用しているものと同じ天然色素を同封しています。

3色の組み合わせで様々な色を楽しめます。

乾燥前はキラキラ

完成した琥珀糖

●「琥珀糖手作りキット」発売の背景

「作ってみたけどうまくいかなかった……」

「ネット上のレシピだとよくわからない……」

そんな声をたくさんいただき、これまでお店では琥珀糖のレッスンを多数行ってきました。

しかし、お店に来られない方からも質問が多く、中には材料選択から失敗してしまう例もありました。

「なんとか材料付きで動画レッスンができないかな……」と試行錯誤した結果できたのが、この琥珀糖手作りキットです。

レシピだけでは分からない失敗しがちなポイントや、分かりにくい見極めポイントを動画で詳しく解説しています。またガイドブックでは、アレンジや保存方法も盛り込んでいます。

●「琥珀糖手作りキット」内容

・レシピ(作り方動画)

・おいしさのひみつガイドブック

・砂糖

・寒天

・天然色素3種(青系・黄系・赤系)

・クッキングシート

・食品用手袋

●ご用意いただくもの

・水

・小さな鍋

・耐熱ヘラ、お玉、スプーン

・ゼリーを入れる耐熱容器(お弁当箱など)

◆魔法の琥珀糖　プロフィール

「魔法の琥珀糖」は琥珀糖専門店として、通販から始まりました。

鉱物に似た見た目と、食べた瞬間の新食感、程よい甘さで人気を博し、現在は通販で1か月以上待ちの状態に。2021年5月には千葉県松戸市に店舗をオープンしました。市外からも多くのお客様が訪れています。

当店の一番の特徴として、一粒ひとつぶ手で成型しています。断面がランダムになることで、宝石や鉱物に近い美しい見た目と、シャリっとした程よい食感に仕上げるためのこだわりです。

また、着色はすべて食品由来の天然色素を使用し、合成着色料・香料など不使用。一部商品を除き、28品目アレルゲンフリーです。できるだけシンプルな材料で、毎日食べても良い安心感あるお菓子を心がけています。テーブルも心も華やぐ魔法の詰まったお菓子です。

ちょっとした手土産に、ぜひご利用ください。

＜出店履歴＞

・新宿マルイ本館　コンセプトショップス出店

・渋谷ヒカリエ　POP UP出店

・東京都美術館　展覧会コラボ商品販売

・蔦屋書店代官山店　手塚治虫作品「リボンの騎士」コラボ商品販売

他多数イベント出店

＜卸先＞

コニカミノルタプラネタリウム株式会社

株式会社ホットライン(アミューズメント)

株式会社バンプ(カフェ、クレープリー)

他、雑貨店、科学館、飲食店など

＜店舗概要＞

店舗名　　　　　　： 魔法の琥珀糖

所在地　　　　　　： 千葉県松戸市二十世紀が丘中松町5

営業時間　　　　　： 毎週水曜日、土曜日 11:00～16:30

　　　　　　　　　　 ［自動販売機］24時間年中無休

URL　　　　　　　 ： https://mahonokohakuto.com/

SNS　　　　　　　 ： https://www.instagram.com/maho_no_kohakuto/

LINE公式アカウント： https://lin.ee/bngY3u3

＜魔法の琥珀糖　通販＞

minne　 ： https://minne.com/@kohaku-to

楽天市場： https://www.rakuten.co.jp/mahonokohakuto/