吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業した「東京華山椒®︎」が新規オープンしたことを報告致します。

2024年8月4日、東京華山椒®︎は、巣鴨から新井橋に移転し、グランドオープンいたしました。当店の新しいテーマ「動きのある一杯」は、ラーメンの概念を一新し、お客様にこれまでにない味覚体験をお届けします。

●新しいラーメン体験：一杯で変わり続ける味

当店の新業態コンセプトの「動きのある一杯」とは「食べてる間ずーっと味変し続ける」ラーメンを指します。特に人気の「CURRY辣々麺ローストポークを添えて」(1,700円)は、食べ始めはカレー味の中太麺、その後混ぜることでCURRY辣々味に徐々に変化。さらに厚みのあるローストポークと共に、さまざまなバリエーションを楽しめます。「おいしい替玉」（300円）はそれだけで美味しい細和え麺ですが、更に丼に投入頂くと最終的に濃厚なカレーラーメンとして最後までお楽しみいただけます。

●訪問価値のある一杯

東京華山椒®︎の新しい一杯は、全く新しいラーメン体験を提供します。お客様には、バスでわざわざお越しいただく価値があると感じていただけるでしょう。店内では多くのお客様が「おいしい替玉」を「おかわり」をしており、満足度の高さが伺えます。

**メニューのご紹介**

- **辣々麺** 1,200円
- **辣々麺 ローストポークを添えて** 1,700円
- **CURRY辣々麺** 1,200円
- **CURRY辣々麺 ローストポークを添えて** 1,700円

**トッピング & おかわり**

- **パクチー** 300円
- **おいしいローストポーク** 800円
- **おいしい替玉** 300円
- **ライス** 150円

**一品料理**

- **ローストビーフ 辛みの効いたレッドソース** 1,600円

**ドリンクメニュー**

- **ブルームーン** 800円
- **エビス** 600円
- **ワイン（白・赤）** 各500円
- **ハイボール** 500円
- **ウーロンハイ** 500円

店舗名　　　東京華山椒®︎
住　所　　　東京都足立区関原1-19-7
オープン日 2024年8月4日
営業時間 　　- 月〜日 7:00〜10:00 担々麺- 11:00〜15:00 辣々麺
　　　　　 - 金土日ディナー 18:00〜22:00 辣々麺
Instagram https://www.instagram.com/tokyo_hanasansho/

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/