ムラナカラーメン研究所(北海道札幌市、代表：村中 伸宜)は、「すみれオールスターズ ムラナカの一杯　味噌ラーメン」を2024年9月8日(日)より新発売いたします。

「すみれ」は昭和39年の創業以来、職人の技と心で伝統と味を守り、味噌ラーメンを中心にこだわりの1杯を提供し続けているラーメン店です。現在は、札幌に3店舗、横浜に1店舗を構え、行列が絶えない人気店・札幌味噌ラーメンを代表するラーメン店として全国的に親しまれています。また、「すみれ」店主 村中のもとで修業し、「すみれ」の技と心を習得した弟子達が独立して開店したラーメン店は、10店舗以上へと広がっており、そのいずれもが「すみれ」に負けない程の人気店へと成長しています。

現在、店主の村中は、冬季限定でムラナカラーメン研究所を開き、ラーメン店の原点である「お客様と対面して」ラーメンをつくっております。また、職人としてお客様に喜んでいただけるラーメンを作るべく、日々研鑽を重ねています。そんな村中は、もちろんラーメンを作る職人として、お店に足を運んでいただき、美味しい一杯で皆様が幸せになってくれたら、という思いがあります。しかし今回は、カップ麺製造会社の技術力と斬新で研究熱心な部分に惚れ込み、よりお店で食べるラーメンに近いカップ麺を一切の妥協なく作らせていただきました。お忙しい皆様の身近なカップ麺でも、最後の一滴まで幸せを感じていただけたら幸いです。是非ご賞味ください。

すみれオールスターズ　ムラナカの一杯 味噌ラーメン

＜商品特徴＞

1、めん

厳選したシンプルな原材料・特殊製法で実現した、ノンフライ太麺。「すみれ」店舗の自慢のコシが強い麺質を再現

2、スープ

北海道味噌の深い旨みや店舗のような野菜を炒めた風味が感じられる濃厚な味噌スープ

3、具材

本格レトルトチャーシュー・メンマ・肉そぼろ・モヤシ・ねぎ、とカップ麺の限界を超えたボリュームのある具材

＜商品概要＞

商品名　　　：すみれオールスターズ　ムラナカの一杯 味噌ラーメン

内容量　　　：156g (めん65g)

JANコード　 ：4595056720010

発売日　　　：2024年9月8日(日)

希望小売価格：600円(税別)／食

発売場所　　：「すみれ」・「ムラナカラーメン研究所」等、

　　　　　　　すみれオールスターズの店舗、新横浜ラーメン博物館　など

賞味期限　　：6カ月

お問合せ先　：ムラナカラーメン研究所

　　　　　　　〒062-0922　北海道札幌市豊平区中の島2条6丁目1-5

　　　　　　　電話…011-841-7030

　　　　　　　メール…muranaka.ramen@outlook.jp

　　　　　　　公式X…@ONIYANMA_ramen ( https://x.com/oniyanma_ramen )

　　　　　　　公式Instagram…@oniyanma330 ( https://www.instagram.com/oniyanma330/ )

村中 伸宜

すみれ 中の島本店外観

すみれ 味噌ラーメン

＜会社概要＞

社名　　：ムラナカラーメン研究所

代表者　：村中 伸宜

所在地　：北海道札幌市豊平区中の島2条6丁目1-5

電話番号：011-841-7030

＜すみれオールスターズ　店舗一覧＞

・すみれ　中の島本店

　北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28

・すみれ　すすきの店 ※1

　北海道札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル 2F

・すみれ　里塚店

　北海道札幌市清田区里塚1条4丁目15-45

・すみれ　横浜店

　神奈川県横浜市中区野毛町1丁目26-5 野毛サーク1F

・麺屋　彩未

　北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12

・らーめん　みかん

　北海道小樽市新富町13-13

・大島

　東京都江戸川区船堀6-7-13

・三ん寅

　東京都新宿区山吹町362番地 プレステージ362 1F

・八乃木

　北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33

・麺屋つくし　本店

　富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2サクラギビル

・麺屋つくし　富山駅店

　富山県富山市明輪町1-90 きときと市場とやマルシェのれん横丁

・札幌ラーメン　郷

　神奈川県大和市鶴間2-12-32

・ramen IORI

　北海道千歳市住吉1-12-2

・らー麺　ふしみ

　北海道札幌市中央区南15条西18-3-15

・狼スープ

　北海道札幌市中央区南11条西1丁目5-1

・らぁめん　千寿

　北海道札幌市中央区大通西8-2-39 北大通ビル B1F

・ムラナカラーメン研究所 ※2

　北海道札幌市豊平区中の島2条6丁目1-5

・らーめん福籠

　東京都台東区柳橋1-13-4 丹羽ビル 1F

※1：すみれ すすきの店では当該商品の店頭販売を行いません

※2：ムラナカラーメン研究所は不定期営業のため、SNSにてご確認ください